"Программа для оптимизации рецептурного состава композиций хмелесодержащего напитка на ягодной основе"
РАСЧЕТ ПАРАМЕТРОВ ПРОДУКТА, ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССЫ ПРОДУКТА, РАСЧЕТ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
Программа способна производить расчет оптимального количества (в процентах) каждого ингредиента для приготовления определенной массы продукта. Так же производится расчет энергетической ценности. При ее расчете присутствует учет различных обработок ингредиентов в ходе приготовления, для точности выводимого результата. Основная функция программы , расчет параметров для готового продукта
Программа может быть использована: в учебных целях ;  в научно-исследовательских целях ; в производственных целях
Запорожский А.А.
И.о.заведующего кафедрой ТППЖП
Доктор технических наук
Калманович С.А.
Первый проректор, проректор по НиМД
65.09.01
Общие вопросы
02.00.00
Engineering and Technology
Никита
Колесник
Сергеевич
Сбор данных для программы
Ольга
Косенко
Викторовна
Разработка  данных программы
Алексей
Христюк
Владимирович
Сбор данных для программы
Олег
Николаев
Владимирович
Написание исходного текста программы
Геннадий
Касьянов
Иванович
Постановка задачи
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения