Состав исходной эмульсии, предназначенной для получения сухого сыпучего концентрата, содержащего витамины А и D3 в концентрациях 1000 и 200 МЕ/г,  соответственно
биотехнологии витамин A витамин D3 сухой сыпучий концентрат сырье исходная эмульсия кормовые витамины высокотехнологичное производство распылительная сушка
Коммерческая тайна относится к биотехнологии и может быть использована для получения сухого сыпучего концентрата, содержащего жирорастворимые витамины.
Тип используемого сырья, состав и содержание исходных компонентов напрямую влияют не только на реологические и технологические свойства исходной эмульсии, но и на характеристики получаемого из нее методом распылительной сушки сухого сыпучего концентрата.
Техническим результатом является:
1) получение исходной эмульсии со следующими характеристиками:
- показатель вязкости 200-220 mPa*s, обеспечивающий эффективную распылительную сушку;
- содержание витаминов А и D3 в общей концентрации 46% при пересчете на абсолютно сухое вещество (а.с.в.);
- содержание фруктозы не менее 8% при пересчете на абсолютно сухое вещество (а.с.в.);
2) получение на стадии распылительной сушки сухого сыпучего концентрата, который содержит витамины А и D3 в концентрациях 1000 и 200 МЕ/г соответственно.
Получение сухого сыпучего концентрата, содержащего жирорастворимые витамины
Анна
Подволоцкая
Борисовна
Научный сотрудник
Кандидат медицинских наук
Отсутствует
Researcher ID	AIB-5783-2022
Scopus ID 56641688800
3327-9738
0000-0002-7450-4362
РОССИЯ
Александр
Самардак
Сергеевич
Проректор по научной работе
РОССИЯ
65.31.13
Технология и технологическое оборудование комбикормового производства
62.13.99
Биотехнологическое получение других продуктов
62.13.27
Оптимизация биотехнологических процессов
01.04.DW
CHEMISTRY, APPLIED
02.08.DB
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
02.09.QE
MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
04.01.AH
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
01.06.CO
BIOCHEMICAL RESEARCH METHODS
Максим
Марченок
Валерьевич
Определил оптимальное соотношение компонентов исходной эмульсии
РОССИЯ
Егор
Рочин
Олегович
Разработал состав исходной эмульсии
РОССИЯ
ООО"АРНИКА"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРНИКА"
1082536002548
Людмила
Текутьева
Александровна
Организация
Хозяйственные общества и товарищества с участием иностранных юридических и (или) физических лиц, а также лиц без гражданства
Общества с ограниченной ответственностью
ФГАОУ ВО "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ФГАОУ ВО ДВФУ, ДВФУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1022501297785
НИКИТА
АНИСИМОВ
ЮРЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения