СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИБРИДНОГО ПРЕПАРАТА БРОМЕЛАЙНА И АСКОРБАТА ХИТОЗАНА В ВИДЕ ГУСТОГО РАСТВОРА
бромелайн иммобилизованный фермент стабильность ферментов аскорбат хитозана
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в химико-фармацевтической промышленности, медицине, косметологии и исследовательских целях. 
Способ получения гибридного препарата бромелайна и аскорбата хитозана в виде густого раствора, включающий иммобилизацию ферментного препарата бромелайна в буферном растворе с носителем, в качестве буферного раствора для иммобилизации используют 0,05 М глициновый буфер с рН 8,6, инкубирование при комнатной температуре в течение 2 ч и промывку 50 мМ трис-HCl буфером с рН 7,5, отличающийся тем, что иммобилизацию бромелайна проводят путем комплексообразования в густой раствор аскорбата хитозана в соотношении 10 мл раствора бромелайна в концентрации 26 мг/мл, полученного растворением в буфере, на 1 г аскорбата хитозана с молекулярной массой 350 кДа, предварительно растворенного в 10 мл буфера, при постоянном перемешивании со скоростью 250 об/мин; образовавшийся в процессе инкубирования препарат в виде густого раствора промывают с помощью диализа с использованием целлофанового мешочка шириной 34 мм вместимостью 3,7 мл на 10 мм длины с диаметром пор 25 кДа против 50 мМ трис-HCl буфера с рН 7,5 из расчета, что для промывки 21 мл полученного препарата используют 200 мл трис-HCl буфера, диализ ведут в течение 8 ч, после чего буфер меняют на порцию буфера в объеме 200 мл и продолжают диализ еще в течение 16 ч до отсутствия в промывном растворе свободного бромелайна.
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в химико-фармацевтической промышленности, медицине, косметологии и исследовательских целях.
34.17.15
Молекулярная биофизика
Андрей
Сорокин
Викторович
"Кандидат биологических наук"
"Отсутствует"
"ABF-2438-2020"
"57204894114"
"1091428"
"0000-0001-5268-9557"
РОССИЯ
Мария
Лавлинская
Сергеевна
"Кандидат химических наук"
"Отсутствует"
"GPS-6451-2022"
"57189384319"
"812405"
"0000-0001-9058-027X"
РОССИЯ
Юлия
Редько
Александровна
"Отсутствует"
"Отсутствует"
"ABG-3487-2022"
"57455665300"
"1169740"
"0009-0008-8318-8833"
РОССИЯ
Светлана
Гончарова
Сергеевна
"Отсутствует"
"Отсутствует"
"U-5618-2019"
"57203553441"
"880981"
"-"
РОССИЯ
Валерий
Артюхов
Григорьевич
"Доктор биологических наук"
"Профессор"
"B-5281-2016"
"7004799341"
"78203"
"https://www.vsu.ru/ru/persons/?person=2302"
"-"
РОССИЯ
Марина
Холявка
Геннадьевна
"Доктор биологических наук"
"Доцент"
"B-5291-2016"
"25521778700"
"529733"
"https://www.vsu.ru/ru/persons/?person=25055"
"0000-0002-1390-4119"
РОССИЯ
РНФ
Российский научный фонд
1137799022261
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Фонды
ФГБОУ ВО "ВГУ"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1023601560510
ДМИТРИЙ
ЕНДОВИЦКИЙ
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения