Способ получения бетаина и сахарозы из мелассы
БЕТАИН, САХАРОЗА, МЕЛАССА
Изобретение позволяет с использованием современных технологических приемов осуществить максимально возможную глубокую переработку сахарной свеклы с возможностью выделения из побочного продукта свеклосахарного производства мелассы биологически активного компонента бетаина, а также сахарозы
Сахарная отрасль пищевой промышленности
Шаззо А.Ю.
Зав.кафедрой ТиТХ
Доктор технических наук
Удодов С.А.
Проректор по научной работе  и инновациям
65.09.01
Общие вопросы
02.00.00
Engineering and Technology
Владимир
Лобанов
Григорьевич
30
Марина
Янова
Анатольевна
10
Юрий
Росляков
Федорович
20
Жылдыз
Ирматова
Камиловна
10
Владимир
Литвяк
Владимирович
30
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения