Способ получения из культуры Penicillium chrysogenum ферментного препарата, обладющим липолитическим действием
Биокатализатор Липолитический фермент Липаза
Изобретение относится к области биотехнологии, в частности к ферментным биокатализаторам и касается способа получения из культуры Penicillium chrysogenum липолитического препарата для синтеза сложных эфиров и гидролиза жирных кислот. 
Ферментный липолитический препарат получен при глубинном культивировании на жидкой питательной среде штамма гриба микромицета Penicillium chrysogenum РЛП-11, , хранящийся в коллекции музея кафедры технологии микробиологического синтеза Санкт-Петербургского государственного технического университета. Для получения препарата мицелий отделают от нативного раствора, после чего при охлаждении высаливают белковую фракцию. Очищают препарат от низкомолекулярных соединений методом диализа, с последующей очисткой методом гель-фильтрации. Полученную липазу иммобилизируют на деотамите с глутаровым альдегидом, высушивая полученную смесь в сушильном шкафу при температуре 30°С в течение 1,5 часа до остаточной влажности 5-10%. При этом биокатализатор обладает высокой стабильностью и повышенным количеством циклов.
Химическое производство, фармацевтическая промышленность, бумажное производство, утилизация масложировых отходов, косметическая промышленность.
Даниил
Беляев
Юрьевич
Руководитель проекта
Отсутствует
Отсутствует
-
57220892754
6957-7558
57220892754
РОССИЯ
Даниил
Беляев
Юрьевич
Руководитель проекта
РОССИЯ
62.39.29
Иммобилизованные ферменты, коферменты, клетки, клеточные элементы
01.06.CQ
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
Даниил
Беляев
Юрьевич
РОССИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
СЕРГЕЙ
ПОЛЯКОВ
ГЕННАДЬЕВИЧ
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
Даниил
Беляев
Юрьевич
Физическое лицо
РОССИЯ