Расчет технологических характеристик молока и молочных продуктов
прогноз продукты молоко технология расчет
Программа позволяет производить прогнозы потребительских свойств молочной продукции, основываясь на качестве исходного сырья. Нормализация качества молочной продукции осуществляется за счет программной реализации графических методов (треугольник Баркана, конверт Пирсона) при составлении смесей в соответствии с требованиями действующих ГОСТ.
Программа позволяет производить прогнозы потребительских свойств молочной продукции, основываясь на качестве исходного сырья.
Виталий
Федотов
Анатольевич
доцент
Доктор технических наук
Доцент
-
-
-
РОССИЯ
Сергей
Летута
Николаевич
Проректор по научной работе
РОССИЯ
20.15.05
Информационные службы, сети, системы в целом
01.02.ET
COMPUTER SCIENCE, INFORMATION SYSTEMS
Виталий
Федотов
Анатольевич
РОССИЯ
Артем
Быков
Владимирович
РОССИЯ
ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ОГУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1025601802698
СЕРГЕЙ
МИРОШНИКОВ
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ОГУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1025601802698
СЕРГЕЙ
МИРОШНИКОВ
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения