Источник высокого сахаронакопления ягод винограда сорт Бастардо
ВИННЫЙ СОРТ, ВЫСОКАЯ УРОЖАЙНОСТЬ, ВЫСОКОЕ САХАРОНАКОПЛЕНИЕ
Бастардо – технический сорт среднего срока созревания. Грозди цилиндрические или цилиндро-конические, мелкие, плотные. Ягоды средние или мелкие, сине-черные или черные, округлые, с обильным восковым налетом. Мякоть сочная с приятным гармоничным вкусом. Сорт обладает высокой урожайностью и плодоносностью побегов, имеет высокую сахаристость сока ягод (25-28 г/100 см3 при титруемой кислотности 5-6 г/дм3), что позволяет использовать его для приготовления высококачественных десертных вин типа портвейна.
создание новых винных сортов винограда с высокой урожайностью и высоким качеством конечной продукции – виноматериала
Заремук Р.Ш.
Заведующая научным центром
Доктор сельскохозяйственных наук
Егоров Е. А.
Директор
68.35.59
Садоводство
68.35.55
Виноградарство
68.35.03
Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
04.01.MU
HORTICULTURE
Иван
Горбунов
Владимирович
сбор, обобщение полевых и лабораторных данных
Анна
Лукьянова
Александровна
систематизация и  методическое обоснование полученных данных
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБНУ СКФНЦСВВ
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
1022301810706
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения