Сорт винограда технического  Курчанский
виноград, сорт, толерантность, показатели качества
Происхождение: Мускат кубанский х Саперави северныйТехнический сорт, позднего срока созревания. Урожайность высокая и стабильная, 8 - 9 кг с куста. Сахаристость сока ягод 21,5 г/100см3, кислотность .8,8 г/дм3. Сорт обладает повышенной устойчивостью к наиболее распространенным грибным заболеваниям: милдью, серой и белой гнилям, толерантностью к филлоксере на уровне 2-3 баллов. Отличается повышенной морозостойкостью (-25 оС).Урожай используют для приготовления высококачественных красных столовых и ликерных вин. Вино имеет очень интенсивную темно-рубиновую окраску, развитый аромат с хорошо выраженными тонами вишни, чернослива, вишневой косточки. Вкус полный танинный, с умеренной кислотностью, оттенками ореха и сливок.
селекция сортовых форм для высококачественного виноделия
Заремук Р.Ш.
Заведующая научным центром
Доктор сельскохозяйственных наук
Егоров Е. А.
Директор
68.35.03
Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
68.35.55
Виноградарство
68.35.59
Садоводство
04.01.MU
HORTICULTURE
Мария
Сундырева
Андреевна
оценка на стрессоустойчивость
Анна
Талаш
Ивановна
оценка на устойчивость
Татьяна
Гугучкина
Ивановна
аналитическая работа
Татьяна
Нудьга
Александровна
отбор родительских форм
Антон
Прах
Владимирович
технологическая оценка
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБНУ СКФНЦСВВ
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
1022301810706
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения