Мультимедийная лекция «Применение мембранных технологий в производстве молочных продуктов»
сыроделие мембранные технологии,
База данных предназначена для обучения студентов направления 35.04.06 Агроинженерия магистратуры по дисциплине «Перспективные технологии и оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». База данных состоит из 19 слайдов учебного материала, включающего основные понятия в области применения баромембранных технологий в молочной промышленности, схемы переработки молока и молочных продуктов. Определены назначения и требования к каждой из мембранных систем, обозначены практические рекомендации по их использованию на практике
У чебном процессе
Ольга
Кувшинова
Александровна
Доцент кафедры
Кандидат технических наук
Доцент
–
–
РОССИЯ
Петр
Сенин
Васильевич
Проректор по научной работе
РОССИЯ
65.13.15
Подготовительные процессы
65.63.39
Производство сыра
68.39.71
Продукция животноводства и ее первичная обработка
04.02.AD
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
Ольга
Кувшинова
Александровна
100%
РОССИЯ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, МГУ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА; ФГБОУ ВО "МГУ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА"
1021300973275
ДМИТРИЙ
ГЛУШКО
ЕВГЕНЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, МГУ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА; ФГБОУ ВО "МГУ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА"
1021300973275
ДМИТРИЙ
ГЛУШКО
ЕВГЕНЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения