Сорт яровой твердой пшеницы Алазар
каротиноидные пигменты устойчивость к патогенам листовые пятнисти абиотические стрессы эластичность и прочность клейковины индекс глютена генетические системы сорт яровая твердая пшеница
Сорт создан совместно с ООО «Агролига Центр Селекции Растений» на основе линии 1922Д-14 (генеалогия - Безенчукская нива / 653Д-58), путем включения в её геном блока OTLs (Quantitative Trait Loci), расположенного на хромосоме 1А в интервале между маркерами SSR Barc 148 и SNP (Singe Nucleotide Polymorphism) BM140362 и на хромосоме 1В с блоком Glu-b1 высокомолекулярного глютенина (аллель 7+8). Эти генетические системы контролируют эластичность и прочность клейковины, обеспечивающих высокий  индекс глютена, SDS седиментации и кулинарных качеств макаронных изделий. По урожайности в условиях Самарского НИИСХ сорт Алазар в течение 2018-2021 гг. достоверно превысили стандартный сорт Безенчукская 210 на 2,2ц/га, что составляет 11,3%.  Потенциал продуктивности реализован в 2018 году в ФГБНУ ФАНЦА – 71,2 ц/га. В условиях абиотических стрессов (почвенная, воздушная засуха, высокая температура), наблюдавшихся на посевах экологического сортоиспытания в Федеральном научном центре биологических систем и агротехнологий РАН (Оренбург) в 2018-2020гг. идентифицирована высокая устойчивость сорта Алазар к их вредоносному воздействию. Его урожайность в этих условиях (14,5 ц/га)  превысила стандартный сорт на 1,8 ц/га или на 14,2%. В условиях эпифитотий листовых пятнистей (Безенчук, 2018, 2021гг.) и стеблевой ржавчины (Безенчук, 2016г., 2018г.) новый сорт проявил более высокую устойчивость к этим патогенам, чем стандартный сорт Безенчукская 210. Качество зерна и макарон нового сорта по ряду параметров превосходит сорт Безенчукская 210. Значительное и стабильное преимущество нового сорта обнаружено по содержанию каротиноидных пигментов в зерне, цвету макаронных изделий,  SDS седиментации и прочности макарон.
Авторы со стороны СамНЦ РАН: 	Мальчиков П.Н., Мясникова М.Г., Чахеева Т.В.
Семеноводческие хозяйства, сельхозтоваропроизводители всех форм собственности в Средневолжском регионе. Использование на пищевые цели для производства макарон высокого качества.
Александр
Сухоруков
Федорович
главный научный сотрудник
Доктор сельскохозяйственных наук
Старший научный сотрудник
нет
нет
446481
нет
РОССИЯ
Сергей
Шевченко
Николаевич
директор
РОССИЯ
68.35.29
Зерновые культуры
68.35.03
Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
04.01.AM
AGRONOMY
Марина
Мясникова
Германовна
Исполнитель, соавтор сорта
РОССИЯ
Петр
Мальчиков
Николаевич
Руководитель, соавтор сорта
РОССИЯ
Тамара
Чахеева
Вардкесовна
Исполнитель, соавтор сорта
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
САМНЦ РАН
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ САМАРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК
1036300448898
СЕРГЕЙ
ШЕВЧЕНКО
НИКОЛАЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения