СПОСОБ ОБОГАЩЕНИЯ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ ОМЕГА-3-ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ  ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ, СЕЛЕНОМ И ЙОДОМ
перепелки, яйца, обогащение, селен, йод, полиненасыщенные жирные кислоты
Разработана технология, позволяющая производить яйца перепелов, обогащенные микроэлементами селеном, йодом и омега 3 полиненасыщенными жирными кислотами. 
Разрабатываемая технология представляет собой следующий комплекс: данные о дозировках, которые необходимо скармливать птице для обогащения яиц; данные о рационе и кратности кормления и поения перепелов.  Технология также содержит информацию о количественном содержании в одном яйце микроэлементов селена, йода и омега 3 полиненасыщенных жирных кислот. Должен вестись учет живой массы птиц, а также сохранность поголовья и конверсия корма. 
Требования к эксплуатации должны быть следующие: температура воздуха в помещении должна быть 15-18°C, влажность должна составлять 60-70%; для комфортного содержания перепелок должна быть 1 лампочка с мощностью 40 Вт, освещение должно производиться 15-17 часов в сутки. Средняя масса яиц перепелов должна быть 16-18г, при яйценоскости 280 яиц в год от 1 перепелки. 
Для эксплуатации разработанной технологии должен быть привлечен специалист, обладающий навыками в области фармакологии не ниже уровня высшего учебного заведения.
Конечный продукт, который будет получен в результате работы - технология, которая позволит произвести яйца перепелов с повышенным содержанием микроэлементов селена, йода и ω-3- полиненасыщенных жирных кислот. Назначение конечного продукта - обогащение яиц перепелов. Эти яйца будут употреблять в пищу люди для повышения содержания йода, селена и омега три в организме. Микронутриенты необходимы для профилактики заболеваний щитовидной железы у людей; профилактики заболеваний, связанных с дефицитом селена у людей (преждевременное старение, артриты, онкологические, сердечно-сосудистые заболевания, катаракта, диабет, иммунодефицит, мышечная дистрофия).
Ольга
Филатова
Ивановна
Студент
Отсутствует
Отсутствует
-
-
-
РОССИЯ
Ольга
Филатова
Ивановна
Студент
РОССИЯ
68.39.37
Птицеводство
04.03.ZC
VETERINARY SCIENCES
Ольга
Филатова
Ивановна
Исполнитель
РОССИЯ
ФОНД СОДЕЙСТВИЯ ИННОВАЦИЯМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
Ольга
Филатова
Ивановна
Физическое лицо
РОССИЯ