Установка для улавливания летучих компонентов дегидратируемых дериватов охотничьих видов животных
дегидратация дериватов сушильная техника улавливание летучих компонентов
Полезная модель относится к сушильной технике и может быть использована в пищевой и фармацевтической промышленности для сушки и вяления широкого ассортимента продуктов охотничьего промысла. Задачей полезной модели является повышение эффективности сушки и улавливания летучих компонентов широкого ассортимента продуктов охотничьего промысла, путем снижения энергозатрат и повышения качества высушиваемых материалов. Поставленная задача решается через оснащение устройства теплоизолированной камерой, изготовленной из несинтетических материалов, индикатором электропитания установки и индикатором включения ТЭНов, двумя ТЭНами, включенных последовательно, термостатом, регулирующим температуру воздуха в камере, приточно-вытяжной системой воздухообмена, состоящей из осевого приточного вентилятора, установленного на боковой стенке камеры и осевого вентилятора для перемещения воздушных масс с испарениями, расположенного внутри камеры, которая выполнена с возможностью многократной циркуляции воздуха и возможностью перемещения испарений в конденсационный канал и сборника конденсата, установленных вне сушильной камеры.
Процесс сушки осуществляется в низкотемпературном режиме, при котором температура среды поддерживается ниже точки кипения воды (22-28oС), а парообразование в дериватах происходит вследствие испарения влаги. Процесс конденсации летучих компонентов дериватов осуществляется в более низких температурных режимах (10-15oС) за счет охлаждения конденсационного канала проточной водой.
Сушка и улавливание летучих компонентов продуктов охотничьего промысла
Алексей
Емельянов
Валерьевич
И.о. проректора по стратегическому партнерству и развитию предпринимательства
Доктор биологических наук
Доцент
-
57197333305
РОССИЯ
Павел
Моисеев
Сергеевич
Ректор
РОССИЯ
68.45.71
Продукция промысловой охоты и ее первичная обработка
04.02.AD
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
Артем
Киреев
Александрович
РОССИЯ
Алексей
Емельянов
Валерьевич
РОССИЯ
ФГБОУ ВО "ТАМБОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.Р. ДЕРЖАВИНА", ТГУ ИМ. Г.Р. ДЕРЖАВИНА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ТАМБОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.Р. ДЕРЖАВИНА"
1026801156689
ВЛАДИМИР
СТРОМОВ
ЮРЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения