Способ получения СО2 экстракта  бурой морской водоросли Saccharina japonica
ресурсосберегающие технологии бурые водоросли сверхкритические экстракты натуральное сырье бурая  морская  водоросль Saccharina japonica экстракт сверхкритический флюидный СО2 этанол
Изобретение относится к технологии экстракции натурального сырья, а именно к способам получения СО2 экстракта, который может быть использован в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Поставленная проблема решается тем, что способ получения СО2 экстракта бурой морской водоросли включает  измельчение подготовленной бурой морской водоросли с последующим проведением экстракции растворителем. В качестве растворителя используют сверхкритический флюидный СО2 и этанол; способ  отличается тем, что в качестве бурой морской водоросли используют Saccharina japonica, которую измельчают до фракции 2-3 мм и подвергают экстракции растворителем, содержащим сверхкритический флюидный СО2 с расходом 10 мл/мин и этанол с расходом 1 мл/мин в течение 60-90 мин при температуре 40-60 °С и давлении 200-300 Бар.
Технический результат выражается в следующем:
	уменьшение температуры и давления экстракции;
	обеспечение высокой эффективности экстракции с выходом БАВ до 6,6 % от массы бурой морской водоросли Saccharina japonica;
	расширение спектра извлекаемых БАВ – помимо жирных кислот, полифенолов и маннита, в СО2 экстракте содержатся хлорофилл и каротиноиды в эффективных количествах.
Получение СО2 экстракта, который может быть использован в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности
Оксана
Табакаева
Вацлавовна
Профессор
Доктор технических наук
Доцент
"-"
56737195500
447231
0000-0002-7068-911X
РОССИЯ
Светлана
Гончарова
Николаевна
Директор департамента сопровождения научной деятельности
РОССИЯ
65.01.91
Отходы производства и их переработка. Вторичное сырье. Ресурсосбережение
03.03.SA
NUTRITION & DIETETICS
Антон
Табакаев
Вадимович
РОССИЯ
Оксана
Табакаева
Вацлавовна
РОССИЯ
Светлана
Капуста
Владимировна
РОССИЯ
РНФ
Российский научный фонд
1137799022261
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Фонды
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1022501297785
БОРИС
КОРОБЕЦ
НИКОЛАЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения