Хлебец рыбный диетического и лечебно-профилактического назначения
Хлебец, филе тресковых рыб,  диетическое и лечебно-профилактическое питание
Полученная рецептура обеспечивает создание продукта, содержащего необходимые нутриенты, способствующие сохранению здоровья, использование полисахаридов позволяет снизить калорийность продукта и в тоже время повысить антиоксидантное действие, а также повысить содержание пищевых волокон и расширить ассортимент диетических и лечебно-профилактических продуктов.
на предприятиях общественного питания, в диетическом и лечебно-профилактическом питании
Рысмухамбетова Г.Е.
доцент
Кандидат биологических наук
Соловьев Д. А.
Врио ректора
65.09.01
Общие вопросы
01.00.00
Natural Sciences
Данияр
Галяутдинов
Ильфатович
16,7
Наталья
Еремеева
Александровна
16,7
Гульсара
Рысмухамбетова
Есенгильдиевна
16,7
Илья
Ишмурзин
Валерьевич
16,7
Светлана
Кожушко
Юрьевна
16,7
Елена
Горельникова
Александровна
16,7
ФГБОУ ВО "Саратовский ГАУ"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего  образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И.Вавилова"
1026403670050
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения