Технология выращивания грибов Шиитаке в пищевых целях в условиях сити-фермерства
грибоводство шиитаке сити-фермерство
Разрабатываемая технология позволит обеспечить
выращивание грибов Шиитаке (Lentinula edodes) в пищевых целях в
условиях сити-фермерства. Технология должна занимать производственную
площадь не более 2 кв.м., обеспечивать урожайность до 30 кг/100 кг
субстрата при энергопотреблении 2-3 кВт/день и отвечать требованиям
автономии в части поддержания температуры и влажности воздуха.
Сити-фермерство, HoReCa, производство сырья гриба Шиитаке для фармацевтической промышленности в малообъёмной технологии
Никита
Рачеев
Олегович
грантополучатель
Отсутствует
Отсутствует
-
-
1792-4969
-
РОССИЯ
Никита
Рачеев
Олегович
Грантополучатель
РОССИЯ
62.65.17
Культивирование высших грибов
04.05.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Никита
Рачеев
Олегович
РОССИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
СЕРГЕЙ
ПОЛЯКОВ
ГЕННАДЬЕВИЧ
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
Никита
Рачеев
Олегович
Физическое лицо
РОССИЯ