Способ переработки овощей и фруктов и устройство для его осуществления
переработка яблок измельчитель
Группа изобретений относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к способу и устройству для переработки яблок. Устройство состоит из загрузочного бункера, закрепленного к конусному цилиндру, внутри которого установлен измельчитель, состоящий из горизонтального ножа и цилиндрического шнека с серповидными ножами. Для разделения измельченной массы (мезги) на различные фракции (квазитвердая фракция, сок и пюре) к корпусу измельчителя крепится центрифуга..
Использование группы изобретений позволит провести качественную переработку яблок с получением готового продукта в виде сока и пюре
Александр
Мишанин
Леонидович
доцент
Кандидат технических наук
Отсутствует
ААВ-8128-2020
57214106247
РОССИЯ
Сергей
Машков
Владимирович
Врио ректора
РОССИЯ
68.43.37
Заготовки овощей и плодов
04.05.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Алексей
Грецов
Сергеевич
Составление описания изобретения, реферата и чертежей
РОССИЯ
Александр
Мишанин
Леонидович
Составление описания изобретения, реферата и чертежей
РОССИЯ
Ольга
Мальцева
Геннадьевна
Составление описание изобретения, формулы изобретения
РОССИЯ
ФГБОУ ВО САМАРСКИЙ ГАУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1026303273061
СЕРГЕЙ
МАШКОВ
ВЛАДИМИРОВИЧ
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения