Содержание алюминия и кремния в пищевых продуктах и рационе населения Омской области
фактическое питание гигиена питания алюминий кремний
База данных предназначена для оценки фактического пищевого потребления алюминия и кремния, потенциального риска для здоровья населения Омской области, связанного с употреблением этих биоэлементов, для проведения гигиенической оценки питания и здоровья населения. База данных может использоваться в области гигиены и эпидемиологии питания. Функциональные возможности базы данных: позволяет рассчитать содержание алюминия и кремния в индивидуальном рационе жителя региона на основе заполнения опросника частоты потребления пищи. Сведения о содержащихся в базе данных самостоятельных материалов, подобранных авторами: База данных (БД) содержит в себе перечень продуктов питания, используемых населением Омской области, усредненное количественное содержание в них алюминия и кремния (n=67). период сбора данных 2007-2023 гг.; исходные данные и результаты расчетов потребления алюминия и кремния репрезентативной выборки взрослого населения Омской области (2019-2021 гг.; n=441). База данных сформирована в рамках выполнения работ по государственному заданию Минздрава России №ГР АААА- А21-121011590043-3 от 15.01.2021 г. «Разработка риск-ориентированных технологий многоуровневой Профилактики алиментарно-зависимых социально-значимых болезней (прикладная)» № ГР АААА-А21-121011590043-3 от 15.01.2021 г.
1)	Внедрение в учебный процесс: внедрение в учебный процесс кафедры гигиены, питания человека.
76.33.29
Общая гигиена
76.33.43
Эпидемиология
Ольга
Козубенко
Владимировна
"Кандидат медицинских наук"
"Отсутствует"
"-"
"-"
"657095"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry"
"0000-0001-7971-3035"
РОССИЯ
Елена
Вильмс
Анатольевна
"Кандидат медицинских наук"
"Доцент"
"-"
"56677865700"
"613004"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/epidemiologii/sotrudniki-kafedry"
"0000-0002-0263-044X"
РОССИЯ
Мария
Турчанинова
Сергеевна
"Кандидат медицинских наук"
"Отсутствует"
"-"
"57045856300"
"623214"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry"
"0000-0002-2823-607X"
РОССИЯ
Татьяна
Юнацкая
Алексеевна
"Кандидат медицинских наук"
"Отсутствует"
"AAB-2306-2019"
"57119973400"
"624092"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry"
"0000-0002-1787-0550"
РОССИЯ
Оксана
Глаголева
Николаевна
"Кандидат медицинских наук"
"Отсутствует"
"-"
"57120220600"
"661877"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry"
"0000-0003-2448-7944"
РОССИЯ
Анна
Брусенцова
Владимировна
"Кандидат медицинских наук"
"Отсутствует"
"AGN-2932-2022"
"55531316400"
"623033"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry"
"0000-0002-8796-7526"
РОССИЯ
Денис
Турчанинов
Владимирович
"Доктор медицинских наук"
"Профессор"
"V-7732-2017"
"15052616900"
"455840"
"https://omsk-osma.ru/obrazovanie/mediko-profilakticheskiy-fakul-tet/kafedry-mediko-profilakticheskogo-fakul-teta/gigieny-pitaniya-cheloveka/sotrudniki-kafedry"
"0000-0002-6298-4872"
РОССИЯ
МИНЗДРАВ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1127746460896
Организация
Министерство здравоохранения Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБОУ ВО ОмГМУ Минздрава России
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации
1035504001500
Организация
Министерство здравоохранения Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения