Установка для консервирования сырья животного и растительного происхождения
оборудованию для переработки консервирования сырья животное сырье растительное сырье
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к оборудованию для переработки, консервирования сырья животного и растительного происхождения.
Установка для консервирования сырья животного и растительного происхождения включает установленный на полозьях мобильный модуль. Модуль состоит из имеющего размещенные с его обеих сторон герметичные дверки термокорпуса с утепленным каркасом, сушилки, источника теплоносителя, вентилятора для создания принудительного воздухообдува, кассет и устройства для улавливания биологически активных летучих соединений. Установка снабжена установленной в термокорпусе стенкой с образованием помещения оператора для размещения в нем контроллера управления, шкафа автоматики и измерителя веса продукции. Помещение выполнено с возможностью установки оператором режима консервирования в зависимости от вида сырья. В качестве источника тепла использован установленный в помещении оператора водогрейный котел с теплообменником. Последний размещен в сушильной камере. В стенке корпуса сушилки установлен для удаления влаги из сушильной камеры вентиляционный патрубок с автоматической заслонкой и размещенный перед последним закругленный откос для улучшения направленного движения воздушного потока. Каждая кассета для раскладывания биологического сырья выполнена с подвижными решетчатыми поддонами и имеет регуляторы их наклона. Устройство для улавливания биологически активных летучих соединений выполнено съемным с возможностью установки его на вентиляционный патрубок. Установка также снабжена размещенной в корпусе сушилки контрольной кассетой для контроля влагоуноса, подсоединенной к измерителю веса продукции, расположенному в помещении оператора. Изобретение обеспечивает достижение технического результата, заключающегося в повышении качества продукции с высокимсодержанием биологически активных веществ при одновременном сокращении энергозатрат, длительности и трудоемкости процесса консервирования.
Консервация сырья животного и растительного происхождения
Анатолий
Шапкин
Михайлович
старший научный сотрудник, кандидат наук
Кандидат биологических наук
Отсутствует
-
-
599418
РОССИЯ
Александр
Шпедт
Артурович
И.о. директора
РОССИЯ
68.43.39
Заготовки продукции животноводства
68.43.33
Заготовки лекарственных трав
62.09.99
Прочие виды биотехнологического сырья
62.09.37
Растительное сырье
04.02.AD
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
Андрей
Кайзер
Александрович
30%
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФИЦ КНЦ СО РАН
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный исследовательский центр «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук»
1022402133698
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения