Способ качественного и количественного колориметрического определения формальдегида в молоке
Формальдегид колориметрическое определение спектрофлуориметрическое определение молоко жидкостная микроэкстракция в тимол
Изобретение относится к аналитической химии и касается качественного и количественного колориметрического определения формальдегида в молоке и включает устранение мешающего влияния белков пробы, дериватизацию аналита и его выделение в виде деривата из матрицы пробы посредством жидкостной экстракции. Суть способа состоит в том, что предварительно проводят денатурацию и осаждение белков пробы молока путем подкисления соляной кислотой, нагревания полученной смеси и центрифугирования; для перевода аналита в колориметрическую форму, в том числе способную к флуоресценции, создают необходимый для реакции рН при помощи раствора гидроксида натрия, добавляют раствор смешанного реактива (водный раствор ацетилацетона, уксусной кислоты и ацетата аммония) и нагревают; микроэкстракцию полученного деривата проводят в микрообъем расплавленного тимола, разделения водной и органической фаз достигают путем центрифугирования; после чего отбирают верхнюю фазу экстракта, наносят её тонким слоем на подложку из чёрной бумаги и проводят визуальное и/или инструметнтальное (спектрофлуориметрическое) определение. Количественное определение аналита в пробе проводят на основе предварительно построенного градуировочного графика с применением калибровочных растворов аналита. Изобретение позволяет полностью исключить применение токсичных растворителей, обеспечить низкий расход реагентов и безопасных растворителей, а также высокую производительность и чувствительность определения. Изобретение может найти применение в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы молочных продуктов.
Изобретение (по сравнению с прототипом и аналогами) является более экспрессным, производительным и экологичным способом подготовки проб молока, позволяющим качественно и количественно определять формальдегид в молоке во внелабораторных условиях. Заявленное изобретение характеризуется низким расходом реагентов для проведения анализа и их экологичностью.
Андрей
Булатов
Васильевич
Профессор
Доктор химических наук
Профессор
M-9171-2013
7005341300
133335
https://www.bulatovlab.ru/
0000-0002-0526-1424
РОССИЯ
Елена
Лебедева
Витальевна
Начальник Управления научных исследований
РОССИЯ
31.19.29
Анализ органических веществ
01.04.EA
CHEMISTRY, ANALYTICAL
Андрей
Булатов
Васильевич
РОССИЯ
Ирина
Тимофеева
Игоревна
РОССИЯ
Мария
Кочеткова
Андреевна
БЕЛАРУСЬ
РНФ
Российский научный фонд
1137799022261
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Фонды
Санкт-Петербургский государственный университет, Санкт-Петербургский университет, СПбГУ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный университет"
1037800006089
Организация
Правительство Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения