«Плавленые сыры: отечественные патентные документы»
Плавленые сыры
БД предназначена для внесения, хранения, систематизации и анализа данных об отечественных плавленых сырах, способ получения которых, устройство и/или состав обладают патентными документами. Информация в БД систематизирована за период с 1924 г. по 2022 г. (с возможностью пополнения). БД выдает информацию о номере патентного документа, дате подачи заявки, индексе МПК, заявителе (патентообладателе), названии документа и виде плавленого сыра, виде наполнителя, его количестве и подготовке к внесению, технологической стадии внесения, цели изобретения. База данных применима для патентного поиска в области плавленых сыров, в том числе с наполнителями. Работа выполнена в рамках Госзадания Минобрнауки РФ № 075-00316-20-01. Тип ЭВМ: IBM РС - совмест. ПК; ОС: Windows, Mac OS X, GNU/Linux, Android.
БД предназначена для внесения, хранения, систематизации и анализа данных об отечественных плавленых сырах, способ получения которых, устройство и/или состав обладают патентными документами. База данных применима для патентного поиска в области плавленых сыров, в том числе с наполнителями.
Ольга
Мусина
Николаевна
профессор кафедры ТПП
Доктор технических наук
Профессор
J-5620-2014 (www.researcherid.com/rid/J-5620-2014)
57190978449 (www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57190978449)
673560
http://www.altstu.ru/structure/chair/tpp/staff/1419/
https://orcid.org/0000-0002-4938-8136
РОССИЯ
Андрей
Марков
Михайлович
Ректор
РОССИЯ
65.09.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Ольга
Мусина
Николаевна
РОССИЯ
Елена
Нагорных
Михайловна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
АлтГТУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова"
1022201517854
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения