Получение и способ сбраживания гидролизатов биомассы топинамбура
ИНУЛИНАЗА, ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА, ГИДРОЛИЗ
Изобретение относится к биотехнологии, в частности, к получению гидролизатов измельченных клубней топинамбура путем ферментативного гидролиза под действием комплекса ферментов целлюлаз совместно с экзоинулиназой для полного гидролиза целлюлозной и инулиновой матриц биомассы топинамбура, с последующим превращением гидролизата в фумаровую кислоту под действием иммобилизованного биокатализатора, содержащего клетки мицелиального гриба Rhizopus oryzae F1032. Способ обеспечивает совместное проведение различных стадий процесса биодеградации измельченной биомассы топинамбура до глюкозы и фруктозы, с последующим превращением в фумаровую кислоту. Изобретение позволяет сократить длительности стадии ферментативной предобработки, повысить показатели продуктивности процесса и конечной концентрации продукта на стадии биоконверсии гидролизатов биомассы топинамбура в фумаровую кислоту, повысить удельный выхода фумаровой кислоты на единицу субстрата, а также увеличить длительности эффективного использов
Способ переработки биомассы топинамбура с получением фумаровой кислоты
Синицын А.П.
зав.лаб.
Доктор химических наук
Федоров А.Н.
Директор
62.13.45
Биотехнологическое получение органических кислот
01.00.00
Natural Sciences
Ольга
Сенько
Витальевна
Исполнитель, микробиолог
Ольга
Маслова
Васильевна
Исполнитель, микробиолог
Ольга
Короткова
Генриховна
исполнитель, энзимолог
Иван
Зоров
Никитич
Ответственный исполнитель
Александра
Рожкова
Михайловна
исполнитель, генный инженер
Елена
Ефременко
Николаевна
Руководитель работ
Аркадий
Синицын
Пантелеймонович
руководитель, энзимолог
Минобрнауки России
Министерство образования и науки Российской Федерации
1047796287440
Организация
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФИЦ Биотехнологии РАН
Федеральное государственное учреждение "Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии» Российской академии наук"
1037700131633
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения