СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЕМКОСТИ ВЕЩЕСТВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО РЕАЛИЗАЦИИ
антиоксидантная емкость потенциометрия портативное устройство
Изобретение относится к области электрохимических методов анализа, в частности к способам количественного определения антиоксидантной емкости растворов, и может быть использовано для анализа пищевых, фармацевтических, косметических, биообъектов, жидких объектов в области экомониторинга. Способ включает приготовление раствора системы модельного окислителя и определение антиоксидантной ёмкости (АОЕ) исследуемой жидкости, введенной в него, по изменению электрохимических параметров исходного раствора. Способ характеризуется тем, что раствором модельного окислителя заполняют два пространства электрохимической микроячейки, разделенных между собой и сообщающихся только через полупроницаемую мембрану; в одно из пространств вводят одну добавку анализируемого раствора, а в другое – две его добавки. Электрохимическим параметром для определения АОЕ служит установившееся значение электродвижущей силы в электрохимической микроячейке. Также изобретение относится к прототипу портативного устройства для осуществления этого способа, в которое входит индикаторный электрод и электрод сравнения, выполненные из одного материала, и электрохимическая микроячейка. Изобретение реализует возможность экспрессного анализа вне лаборатории, обеспечивает снижение объёмов используемых реагентов и аналита, что особенно актуально при анализе биообъектов, экономическую доступность анализа и расширение круга анализируемых объектов, способствует решению экологической проблемы – снижения количества используемых в анализе реактивов и отходов.
проведение анализа во внелабораторных условиях
Алиса
Козицина
Николаевна
Директор научно-образовательного и инновационного центра химико- фармацевтических технологий УрФУ
Доктор химических наук
Профессор
S-6317-2017
16432620500
131769
0000-0002-0263-2111
РОССИЯ
Александр
Германенко
Викторович
проректор по науке
РОССИЯ
31.19.29
Анализ органических веществ
01.04.EA
CHEMISTRY, ANALYTICAL
Мария
Маркина
Геннадьевна
РОССИЯ
Елена
Герасимова
Леонидовна
РОССИЯ
Виктория
Кириллова
Ивановна
РОССИЯ
Алла
Иванова
Владимировна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ПЕРВОГО ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ Б.Н. ЕЛЬЦИНА"
1026604939855
ВИКТОР
КОКШАРОВ
АНАТОЛЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения