Способ получения СО2 экстракта из семян гречихи Fagopyrum esculentum
биологически активные вещества технологический процесс сверхкритическая  СО2  экстракция гречика растительное сырье целевой продукт
Секрет производства (ноу-хау) относится к технологиям экстракции  растительного сырья, а именно к способам получения СО2-экстракта,  который может быть использован в пищевой, парфюмерно-косметической  и фармацевтической промышленности. Семена гречихи Fagopyrum esculentum подвергают экстракции 
растворителем, состоящим из сверхкритического флюидного СО2 и этанола.
Техническим результатом является обеспечение высокой  эффективности экстракции семян гречихи Fagopyrum esculentum с выходом  биологически активных веществ (БАВ) около 5% от массы растительного  сырья, в которых доля полифенолов составляет около 60 масс. %
Применение СО2-экстракта в качестве источника БАВ в пищевой, парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности
Елена
Черевач
Игоревна
Профессор
Доктор технических наук
Доцент
L-2398-2015
8292254500
471923
0000-0003-4958-8928
РОССИЯ
Светлана
Гончарова
Николаевна
Директор Департамента сопровождения научной деятельности
РОССИЯ
62.13.27
Оптимизация биотехнологических процессов
62.09.37
Растительное сырье
68.35.71
Продукция растениеводства, ее первичная обработка и хранение
01.06.HT
EVOLUTIONARY BIOLOGY
02.08.DB
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
04.01.AH
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Варвара
Степочкина
Дмитриевна
РОССИЯ
Майя
Разгонова
Петровна
РОССИЯ
Людмила
Текутьева
Александровна
РОССИЯ
Елена
Черевач
Игоревна
РОССИЯ
Вадим
Никитин
Викторович
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1022501297785
БОРИС
КОРОБЕЦ
НИКОЛАЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения