ВАННА СЫРОДЕЛЬНАЯ
сыворотка сыродельная ванна сыр Молоко
Изобретение относится к сыродельной отрасли молочной промышленности и предназначено для получения сырного пласта и механизированной выгрузки его из емкости, в которой он получен, при производстве, например, сыров с чеддеризацией и плавлением сырной массы. Сыродельная ванна состоит из привода, подшипниковой опоры, крышки, вала, резервуара, решетки, возвратно-поступательный механизм, гидропривода наклона резервуара, опоры, станины, оси, сливного патрубка, загрузочного люка, резательного устройства с вертикальным расположением струн, резательного устройства с горизонтальным расположением струн. Использование изобретения позволит улучшить процесс перемешивания и резания сырной массы подходящего размера для определенного сырного продукта.
Изобретение относится к сыродельной отрасли молочной промышленности и предназначено для получения сырного пласта и механизированной выгрузки его из емкости, в которой он получен
Роман
Крюк
Владимирович
Старший преподаватель
Кандидат технических наук
Отсутствует
-
27205223959
РОССИЯ
Александр
Просеков
Юрьевич
ректор
РОССИЯ
65.13.13
Оборудование пищевых производств общего назначения
02.03.IU
ENGINEERING, MECHANICAL
Олеся
Калугина
Игоревна
РОССИЯ
Виктория
Крюк
Алексеевна
РОССИЯ
Роман
Крюк
Владимирович
РОССИЯ
Марина
Курбанова
Геннадьевна
РОССИЯ
Анна
Козлякина
Сергеевна
РОССИЯ
ФГБОУ ВО "КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" КЕМГУ КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1034205005801
АЛЕКСАНДР
ПРОСЕКОВ
ЮРЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО "КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" КЕМГУ КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1034205005801
АЛЕКСАНДР
ПРОСЕКОВ
ЮРЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения