Результаты контрольного убоя экспериментальной группы молодняка абердин-ангусской породы.
качество мяса контрольный убой племенные животные животноводство
База данных содержит материалы контрольного убоя экспериментальной группы молодняка. Набор данных для 96 племенных животных абердин-ангусской породы содержит данные по весовому и линейному росту, потерях при стрессе, итоговый грейдинг туш, выход мяса, выход мяса на кости, вес предних четвертин, вес задних четвертин, выход субпродуктов (23 вида), выход частей передней четверти (19 видов), выход частей задней четверти (15 видов), тримминг, побочную продукцию.
животноводство
Алексей
Ручай
Николаевич
старшийнаучный сотрудник
Кандидат физико-математических наук
Доцент
N-7404-2016
https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57192592568
РОССИЯ
Святослав
Лебедев
Валерьевич
директор
РОССИЯ
68.39.13
Разведение сельскохозяйственных животных
68.39.29
Молочное и мясное скотоводство
04.02.AD
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
Алексей
Ручай
Николаевич
20
РОССИЯ
Владимир
Колпаков
Иванович
16
РОССИЯ
Киниспай
Джуламанов
Мурзагулович
16
РОССИЯ
Шамиль
Рахматуллин
Гафиуллович
16
РОССИЯ
Николай
Герасимов
Павлович
16
РОССИЯ
Святослав
Лебедев
Валерьевич
16
РОССИЯ
РНФ
Российский научный фонд
1137799022261
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Фонды
ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ И АГРОТЕХНОЛОГИЙ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК"
1025601026241
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения