Способ определения сквалена в погонах дистилляции растительного масла
погоны дистилляции растительное сырье сквален
Задачей изобретения является усовершенствование способа количественного определения свалена. 
	Техническим результатом изобретения является расширение арсенала средств для количественного определения сквалена в продуктах переработки масличного сырья, позволяющего при сохранении его высокой точности, расширить объекты исследования, в частности помимо погонов дистилляционной рафинации растительного масла, использовать растительные масла, например амарантовое.
Изобретение относится к масложировой промышленности, в частности к способам количественного определения содержания сквалена, и может быть использовано в исследовательских и производственных лабораториях для оперативного контроля содержания сквалена в погонах дистилляционной рафинации и дезодорации растительных масел.
Евгений
Герасименко
Олегович
Главный научный сотрудник
Доктор технических наук
Профессор
H-4085-2016
6602789115
98332
РОССИЯ
Сергей
Удодов
Алексеевич
Проректор по НРиИ
РОССИЯ
65.65.33
Переработка растительных масел и жиров
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Сергей
Сонин
Александрович
РОССИЯ
Полина
Попкова
Олеговна
РОССИЯ
Наталья
Копытова
Сергеевна
РОССИЯ
Елена
Бутина
Александровна
РОССИЯ
Ирина
Дубровская
Александровна
РОССИЯ
Наталья
Алпатова
Владимировна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения