База данных учебного материала «Профессиональный английский язык для специалистов в сфере технологии продукции общественного питания» (профиль «Международный ресторанный бизнес» (английский) Часть I»
Ресторанный бизнес Английский язык
База данных (БД) включает тексты и тестовые задания по теме «Индустрия общественного питания» для овладения терминологией языка профессии. Тематический раздел знакомит обучающихся с деятельностью предприятий общественного питания как элемента сферы обслуживания. Раздел содержит тесты на множественный выбор и на соответствие терминов и определений, позволяющие изучить динамику освоения новой темы, выявить пробелы и дать оценку уровню усвоения материала. Использование видеофрагментов по теме способствует активному восприятию учебного материала и формированию профессионально-ориентированной языковой компетенции. К каждому видеофрагменту разработаны контрольные вопросы, ориентированные на предметное содержание аутентичного материала.
Область применения БД: подготовка студентов по дисциплине «Практикум иностранного языка в сфере профессиональной коммуникации» направления 19.03.04 — «Технология продукции и организация общественного питания» (профиль «Международный ресторанный бизнес»).
Лина
Темникова
Борисовна
Зав.кафедрой
Кандидат филологических наук
Доцент
-
-
РОССИЯ
Сергей
Удодов
Алексеевич
Проректор по научной работе и инновациям
РОССИЯ
14.07.01
Общие вопросы
06.02.EO
CLASSICS
Дарья
Ушканова
Викторовна
Разработка структуры расположения материалов в базе данных
РОССИЯ
Светлана
Кучерова
Ивановна
Подбор и расположение материалов базы данных
РОССИЯ
Маргарита
Федорова
Алексеевна
Подбор и расположение материалов базы данных
РОССИЯ
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения