Способ получения полисахаридов из шрота (отходов переработки) бурых водорослей
фильтрация экстракция слоевища водорослей жидкий экстракт молочная кислота природные глубокие эвтектические растворители полифенольные экстракты бурые водоросли шрот полисахариды
Заявляется способ получения полисахаридов из шрота (отходов переработки) бурых водорослей. Изобретение относится к медицинской и лечебно-профилактической практике, к химико-фармацевтической, пищевой, косметической промышленности,  а именно к способам получения полисахаридов из углеводсодержащих отходов переработки морских водорослей.
Способ включает процессы экстракции, разделения реакционной смеси на фракции, концентрирования, сушку жидкого экстракта.
Отличие способа состоит в том, что в качестве сырья используют отходы переработки водорослей, образующиеся в процессе получения полифенольных экстрактов с помощью природных глубоких эвтектических растворителей (ПГЭР) на основе молочной или яблочной кислоты. После отделения жидкого ПГЭР-экстракта фильтрацией или центрифугированием шрот водорослей загружают в экстрактор и экстрагируют при рН=2,0-5,0 при температуре 20-600С в течение 1-24 ч. рН регулируют добавлением 10-80% раствора молочной или яблочной кислоты соответственно. Для интенсификации процесса экстракции и перемешивания среды применяют УЗ-аппарат типа “горн”. Затем реакционную смесь нейтрализуют добавлением раствора 0,1 н NаОН или КОН, выдерживают при температуре экстракции 1-24 ч, отделяют от твердого остатка фильтрацией или центрифугированием. Жидкий экстракт фильтруют через мембрану с диаметром пор  300-500 кДа для отделения высоко-молекулярных полисахаридов.  Фильтрат пропускают через мембрану  50-100  кДа для получения полисахаридов средней молекулярной массы, затем через мембрану 5-30 кДа для удаления низкомолекулярных примесей. Концентрированные жидкие экстракты сушат лиофильно или под вакуумом или в распылительной сушилке.
В качестве сырья используют шрот (отходы переработки) любого вида бурых водорослей, которые первоначально были в свежем, замороженном или сухом состоянии (лат. Phaeophyceae). 
Заявленное изобретение обеспечивает рациональное использование отходов переработки гидробионтов (бурых водорослей).
Предложенный способ является простым, быстрым и экономичным, поскольку исключает использование токсичных и пожаро-взрывоопасных реагентов, не требует использования сложных дорогостоящих аппаратов, не загрязняет окружающую среду, обеспечивает получение полисахаридов с сохранением их нативных свойств, с высоким выходом как полисахаридных фракций, так и основного действующего вещества.
4 з.п.ф-лы., 4 табл., 4 пр.
медицинская и лечебно-профилактическая практика, к химико-фармацевтическая, пищевая, косметическая промышленность. Предложенный способ является простым, быстрым и экономичным, поскольку исключает использование токсичных и пожаро-взрывоопасных реагентов, не требует использования сложных дорогостоящих аппаратов, не загрязняет окружающую среду, обеспечивает получение полисахаридов с сохранением их нативных свойств, с высоким выходом как полисахаридных фракций, так и основного действующего вещества.
Екатерина
Облучинская
Дмитриевна
ведущий научный сотрудник
Кандидат фармацевтических наук
Отсутствует
G-2382-2017
6507955813
97157
http://www.mmbi.info/institut/podrazdeleniya/biohimtechno/obluchinskaya/
0000-0003-4456-656X
РОССИЯ
Михаил
Макаров
Владимирович
директор
РОССИЯ
62.09.37
Растительное сырье
62.09.99
Прочие виды биотехнологического сырья
01.06.DE
PLANT SCIENCES
01.06.PI
MARINE & FRESHWATER BIOLOGY
Екатерина
Облучинская
Дмитриевна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ММБИ РАН
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ МУРМАНСКИЙ МОРСКОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК
1025100842370
ПАВЕЛ
МАКАРЕВИЧ
РОБЕРТОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения