КОМПЛЕКТ СХЕМ «ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИОРИТЕТНОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ В РАМКАХ НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ»
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ОПАСНЫЕ ФАКТОРЫ УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ
Комплект схем «Обеспечение качества и безопасности пищевой продукции в предприятиях общественного питания и определение приоритетной продукции для проведения лабораторных испытаний в рамках надзорных мероприятий»
Схема может быть использована для выбора приоритетной продукции и показателей для лабораторного контроля при производственном контроле и контрольно-надзорных мероприятиях с учетом риск-ориентированного подхода.
Татьяна
Мажаева
Васильевна
Заведующий отделом гигиены питания, качества и безопасности продукции
Кандидат медицинских наук
Отсутствует
T-3011-2018
56387586300
603940
https://www.researchgate.net/profile/Tatyana-Mazhaeva
0000-0002-8566-2446
РОССИЯ
Марина
Сутункова
Петровна
директор
РОССИЯ
76.33.35
Гигиена питания
03.03.NE
PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH
Светлана
Синицына
Викторовна
РОССИЯ
Татьяна
Мажаева
Васильевна
РОССИЯ
Валентина
Козубская
Ивановна
РОССИЯ
Роспотребнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
1047796261512
Организация
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Федеральные государственные казенные учреждения
ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП РОСПОТРЕБНАДЗОРА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ - НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПРОФИЛАКТИКИ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ РАБОЧИХ ПРОМПРЕДПРИЯТИЙ" ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
1026602331733
МАРИНА
СУТУНКОВА
ПЕТРОВНА
Организация
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Федеральные государственные бюджетные учреждения