Способ получения кормовой суспензии длительного хранения из зернового сырья
Гидроимпульсная обработка в ферментативном реакторе Амилолитические ферменты Кормовая углеводная суспензия Кормовая суспензия длительного хранения
Изобретение дает возможность повысить экологическую безопасность и стабильность протекания технологического процесса, обеспечивает полноту переработки зерновых крахмалов и получение продукта с высоким содержанием простых углеводов, без дополнительной обработки, пригодного для длительного хранения. Способ производства кормовых углеводных суспензий из растительного крахмалсодержащего сырья включает гидромеханическую обработку воды в гидроимпульсном механоферментативном реакторе, поэтапное введение измельченного растительного крахмалсодержащего сырья при весовом соотношении вода: крахмалсодержащее сырьё, на первом этапе равном 1 : 0,5 и комплекса разжижающих амилолитических ферментов, проведение желатинизации-клейстеризации  и разжижения первой части зернового крахмала; введение второй  части крахмалсодержащего сырья, в количестве до достижения суммарного весового соотношения вода : крахмалсодержащее сырьё, равном 1 : 0,75, и комплекса разжижающих амилолитических ферментов, проведение  желатинизации-клейстиризации и разжижения зернового крахмала, введение комплекса амилолитических осахаривающих ферментов  проведение осахаривания крахмала.
Используется для производства жидких энергетических кормовых добавок для продуктивных  животных
Даниэль
Масленников
Владимирович
научный сотрудник
Кандидат химических наук
Отсутствует
C-2235-2018
57195602105
906429
0000-0001-5433-6966
РОССИЯ
Александр
Немудрый
Петрович
директор
РОССИЯ
31.23.15
Углеводы и родственные соединения
04.05.AE
AGRICULTURAL ENGINEERING
Анатолий
Политов
Александрович
РОССИЯ
Владимир
Аксенов
Васильевич
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ИХТТМ СО РАН
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ ИНСТИТУТ ХИМИИ ТВЕРДОГО ТЕЛА И МЕХАНОХИМИИ СИБИРСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК
1025403647972
АЛЕКСАНДР
НЕМУДРЫЙ
ПЕТРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения