Программа для управления электронным справочником «Плавленые сыры: отечественные патентные документы»
Плавленые сыры
Программа позволяет максимально комфортно для пользователя работать с данными об отечественных плавленых сырах, способ получения которых, устройство и/или состав обладают патентными документами. Программа предназначена для редактирования, добавления и удаления информации о патентных документах на плавленые сыры и может применяться как электронный справочник технолога, нутрициолога, специалиста пищевой отрасли. Программа написана в среде разработки Oracle Application Express, позволяющей реализовать web-приложение, поддерживаемое большим количеством браузеров на любой платформе. Работа выполнена в рамках госзадания Минобрнауки РФ № 075-00316-20-01. Тип ЭВМ: IBM РС - совмест. ПК; ОС: Windows, Mac OS X, GNU/Linux, Android.
Программа предназначена для редактирования, добавления и удаления информации о патентных документах на плавленые сыры и может применяться как электронный справочник технолога, нутрициолога, специалиста пищевой отрасли.
Ольга
Мусина
Николаевна
профессор кафедры ТПП
Доктор технических наук
Профессор
J-5620-2014 (www.researcherid.com/rid/J-5620-2014)
57190978449 (www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57190978449)
673560
http://www.altstu.ru/structure/chair/tpp/staff/1419/
https://orcid.org/0000-0002-4938-8136
РОССИЯ
Андрей
Марков
Михайлович
Ректор
РОССИЯ
65.09.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Елена
Нагорных
Михайловна
РОССИЯ
Ольга
Мусина
Николаевна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБОУ ВО "АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. И.И. ПОЛЗУНОВА", АЛТГТУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. И.И. ПОЛЗУНОВА"
1022201517854
АНДРЕЙ
МАРКОВ
МИХАЙЛОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения