Аналитическая база данных состава компонентов фенольного профиля столовых сортов винограда
ФЛАВАНОЛЫ ФЕНОЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА СТОЛОВЫЙ ВИНОГРАД СТИЛЬБЕНОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ОКСИКОРИЧНЫЕ КИСЛОТЫ АНТОЦИАНЫ
В разработанной базе данных о компонентном составе представлены количественные показатели содержания различных групп фенольных веществ, в том числе антоцианов, флаванолов, кверцитинов, а также группы стильбеновых соединений. Данная база данных содержит названия столовых сортов винограда и количественное содержание компонентов фенольного профинля в вегетативных и генеративных органах виноградного растения на разных этапах роста и развития. База данных характеризует процессы накопления компонентов вторичного метаболизма виноградного растения. для накопления, хранения, анализа содержания фенольных веществ, которые могут быть использованы в качестве информационного ресурса в ампелографии, селекции, виноделии, питомниководстве, генетике и биотехнологии винограда
В качестве информационного ресурса в ампелографии, селекции, виноделии, питомниководстве, генетике и биотехнологии винограда
Елена
Странишевская
Павловна
главный научный сотрудник
Доктор сельскохозяйственных наук
Профессор
-
57190218360
343799
0000-0002-2840-5638
РОССИЯ
Владимир
Лиховской
Владимирович
Директор
РОССИЯ
68.35.55
Виноградарство
04.01.MU
HORTICULTURE
Дмитрий
Белаш
Юрьевич
РОССИЯ
Владимир
Бойко
Александрович
РОССИЯ
Светлана
Левченко
Валентиновна
РОССИЯ
Александр
Романов
Вадимович
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБУН "ВННИИВИВ "МАГАРАЧ" РАН"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ "ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ "МАГАРАЧ" РАН"
1159102130857
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения