Способ прогнозирования сроков хранения плодов яблони
плоды яблони, лежкость, хранение
Способ прогнозирования сроков хранения плодов яблони заключается в наиболее полной объективной оценке состояния плодов путем определения величин твердости мякоти плодов, сахаро-кислотного индекса и интенсивности выделения этилена. Сопоставление показателей, полученных перед закладкой на хранение с показателями технического и биохимического состояния яблок в контрольных временных периодах обеспечивает точность прогнозирования сроков хранения плодов.
способ, предназначенный для прогнозирования сроков хранения плодов яблони зимнего срока созревания
Татьяна
Причко
Григорьевна
Заведующая лабораторией хранения и переработки плодов и ягод
Доктор сельскохозяйственных наук
Профессор
-
37665664800
РОССИЯ
Евгений
Егоров
Алексеевич
Директор
РОССИЯ
65.09.39
Хранение сырья и продуктов
01.07.RO
MULTIDISCIPLINARY SCIENCES
Татьяна
Смелик
Леонидовна
описание изобретения, лабораторные работы
РОССИЯ
Татьяна
Причко
Григорьевна
анализ результатов испытания, выведение формулы изобретения
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБНУ СКФНЦСВВ
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
1022301810706
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения