Способ  рафинации кукурузного масла
РАФИНАЦИЯ, КУКУРУЗНОЕ МАСЛО, ВОДНЫЙ РАСТВОР МЕТАСИЛИКАТА
Способ рафинации кукурузного масла, включает стадию сорбционной рафинации в нейтрализаторе с перемешиванием, отстаиванием масла и отделением осадка, с последующими стадиями отбелки, вымораживания и дезодорации, при этом на стадии сорбционной рафинации перед нейтрализатором обработку нерафинированного кукурузного масла ведут в динамическом смесителе при критерии Рейнольдса мешалки 3900-10900 и температуре 30-50 градусов Цельсия водным раствором метасиликата натрия концентрацией 45-65 массовых %.
Масложировая промышленность
Калманович С.А.
Зав.кафедрой ТЖКТПиА
Доктор технических наук
Калманович С.А.
Первый проректор, проректор по НиМД
65.65.33
Переработка растительных масел и жиров
65.09.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
65.65.91
Использование вторичных материальных ресурсов
04.05.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Константин
Давыдов
Константинович
Описание примеров реализации изобретения
Валентин
Деревенко
Витальевич
Составление формулы изобретения, выявление и обоснование технического результата
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения