Способ получения ксантофиллов из Costaria costata
экстракция жирорастворимые  каратиноиды ксантофиллы морская  бурая водоросль  Costaria costata растительные масла пищевые добавки гидробионты
Изобретение относится к способам выделения жирорастворимых каротиноидов, таких как ксантофиллы, для получения растительного жира   сбалансированного жирнокислотного состава.   Для получения ксантофиллов по предлагаемому способу в качества сырья используют бурую водоросль Costaria costata. При этом сырье подвергают  экстракции смесью 60 %-ного   водного раствора глицерина с уксусной и бензойной кислотами в соотношении 1000 мл : 0,3 мл: 0.1 мг, соответственно.  Соотношение сырье : экстрагент  -  1кг : 2-2.5л ; время экстракции - 8 часов.  Полученный экстракт фильтруют и соединяют со смесью растительных масел (оливковое + соевое  или подсолнечное ) ,   проводят реэкстракцию в темноте, отделяют масляный экстракт, промывают его водой и сушат. 
 Реэкстракцию    проводят       в течение 8 часов при температуре 22-24°С,  соотношение (по объему) экстракт :  смесь масел составляет 1:1 -!.2.
Технический результат выражается в повышении эффективности извлечения ксантофиллов из гидробионтов, сокращении времени экстракции и реэкстракации, повышении стабильности ксантофиллов в процессе получения и хранения, снижении трудоемкости
Для получения растительного жира сбалансированного жирнокислотного состава с комплексом ксантофиллов,    который может быть использован в медицине в качестве пищевых добавок с лечебно-профилактическими свойствами, косметологии, в пищевой промышленности для приготовления рыбной продукции, майонеза, соусов, в аквакультуре.
Антон
Табакаев
Вадимович
Ассистент
Кандидат технических наук
Отсутствует
"-"
"-"
967567
0000-0001-5658-5069
РОССИЯ
Александр
Самардак
Сергеевич
Проректор по научной работе
РОССИЯ
76.03.31
Медицинская биохимия
69.09.07
Биология объектов промысла
65.65.29
Производство растительных масел
62.09.99
Прочие виды биотехнологического сырья
01.06.HT
EVOLUTIONARY BIOLOGY
03.03.WV
SOCIAL SCIENCES, BIOMEDICAL
Антон
Табакаев
Вадимович
Разработал технологию экстракции сырья
РОССИЯ
Оксана
Табакаева
Вацлавовна
Разработала технологию реэкстракции  спиртового экстракта
РОССИЯ
Анастасия
Валевич
Леонидовна
Предложила использовать в качестве сырья  Costaria cjstata;   определила состав экстрагента и соотношение   сырье :экстрагент,  а также выявила оптимальный  состав смеси масел и соотношение экстракт : смесь масел
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГАОУ ВО "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ", ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ФГАОУ ВО ДВФУ, ДВФУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1022501297785
НИКИТА
АНИСИМОВ
ЮРЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения