Программа для управления справочником «Нормы физиологических потребностей в энергии, пищевых и биологически активных веществах для различных групп населения»
Нормы физиологических потребностей Нормы физиологических потребностей в энергии, пищевых и биологически активных веществах для различных групп населения
Программа позволяет максимально комфортно для пользователя работать со сведениями о нормах, содержащихся в MP 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (утв. Роспотребнадзором 22 июля 2021 г.), которые основаны на новейших научных данных нутрициологии, биохимии и физиологии о роли, взаимодействиях, усвояемости отдельных пищевых веществ и величинах потребностей в них. Программа может применяться как электронный справочник (с возможностью выгрузки отчетов в формате Microsoft Excel) технолога, нутрициолога, специалистов и научных работников пищевой отрасли. При необходимости (например, актуализации MP) программа дает возможность для редактирования, добавления и удаления информации о нормах физиологических потребностей. Программа написана в среде разработки Oracle Application Express, которая позволяет реализовать web-приложение, поддерживаемое большим количеством браузеров на любой платформе. Тип ЭВМ: IBM РС-совмест. ПК; ОС: Windows, Mac OS X, GiNU/Linux, Android.
Электронный справочник технолога, нутрициолога, специалистов и научных работников пищевой отрасли.
Ольга
Мусина
Николаевна
Главный научный сотрудник
Доктор технических наук
Доцент
J-5620-2014 (www.researcherid.com/rid/J-5620-2014)
57190978449 (www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57190978449)
673560
http://www.altstu.ru/structure/chair/tpp/staff/1419/
https://orcid.org/0000-0002-4938-8136
РОССИЯ
Андрей
Марков
Михайлович
Ректор
РОССИЯ
65.09.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
76.03.31
Медицинская биохимия
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
03.03.SA
NUTRITION & DIETETICS
Ольга
Мусина
Николаевна
50%
РОССИЯ
Елена
Нагорных
Михайловна
50%
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
АлтГТУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова"
1022201517854
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения