Биоразлагаемый материал для изготовления съедобной посуды и упаковки на основе отрубей зерновых культур и способы его получения
Биоразлагаемый материал Одноразовая посуда Съедобная посуда Полисахаридное сырьё Отруби зерновых культур
Изобретение относится к материалу на основе полисахаридного сырья для получения съедобной биоразлагаемой одноразовой посуды и упаковки. Предложен материал на основе отрубей зерновых культур, зерновые культуры выбраны из ряда: пшеничные отруби, ржаные отруби, ячменные отруби, и других подобных продуктов переработки зерна или смеси отрубей зерновых культур и крахмала, полученного из разных источников, в том числе пшеничный, кукурузный, картофельный, рисовый и ячменный крахмалы. Материал является пригодным и безопасным для употребления в пищу, характеризуется повышенной способностью к биоразложению. Материал имеет высокие физико-механические показатели при следующем соотношении компонентов в исходной рецептуре, мас. %: очищенная вода / смесь воды и глицерина (57-65), отруби зерновых культур / смесь отрубей и крахмала (33-40), связующая добавка из ряда желатин, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь (0-3), а также вспомогательные добавки. Использование изобретения позволит снизить экологическую нагрузку в результате сокращения объемов потребления неразлагаемой одноразовой пластиковой посуды и упаковки.
Основным направлением применения разработанных съедобных материалов представляется изготовление одноразовых столовых приборов и посуды, в том числе тарелок и мисок, упаковочных изделий одноразового использования, а также вспомогательных элементов для продуктов питания, в том числе палочек для мороженного, мешалок для напитков, трубочек для коктейлей. Сфера использования разработанной съедобной посуды может быть расширена за счет внедрения разработки в отрасль животноводства.
Елена
Масталыгина
Евгеньевна
Ведущий научный сотрудник
Кандидат химических наук
Отсутствует
B-1879-2014
57144608400
711157
https://www.rea.ru/ru/org/employees/Pages/Mastalygina-Elena-Evgenevna.aspx
0000-0002-3684-6521
РОССИЯ
Виталий
Минашкин
Григорьевич
Проректор
РОССИЯ
65.29.91
Использование вторичных материальных ресурсов
65.09.33
Вспомогательные материалы
65.01.90
Тара, упаковка, маркировка. Условия хранения и транспортирования
02.05.QH
MATERIALS SCIENCE, COMPOSITES
Петр
Пантюхов
Васильевич
РОССИЯ
Никита
Купинский
Геннадьевич
РОССИЯ
Елена
Аминова
Константиновна
РОССИЯ
Тимофей
Ляпах
Константинович
РОССИЯ
Елена
Масталыгина
Евгеньевна
РОССИЯ
Анатолий
Ольхов
Александрович
РОССИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА"
1037700012008
ИВАН
ЛОБАНОВ
ВАСИЛЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.В. ПЛЕХАНОВА"
1037700012008
ИВАН
ЛОБАНОВ
ВАСИЛЬЕВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения