СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ЛИПИДОВ ИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЛАБОРАТОРНЫЙ НАБОР ДЛЯ ЕГО ПРОВЕДЕНИЯ
Липиды экстракция пищевые продукты лабораторный набор школьники
Изобретение относится к химии пищевых продуктов, а именно к экстракционному способу выделения липидов, и может найти применение в сфере лабораторных исследований по экстракции липидов из пищевых продуктов, а также в мясной и пищевой промышленности.
Сущность изобретения состоит в том, что предлагаемы способ выделения липидов из пищевых продуктов позволит наиболее полно производить выеление липидов из пищевых продуктов, а лабораторный набор, подготовленный специально для школьников позволит им проводить исследования в условиях школьных лабораторий, что позволит развить их творческий и научный потенциал. 
На основе усовершенствованного метода выделения липидов из пищевых продуктов разработан набор реактивов для лабораторного набора, который позволяет проводить предварительную пробоподготовку для выделения жиров из продуктов в условиях лабораторий со школьниками.
Способ выделения липидов из пищевых продуктов позволяет производить извлечение липидов из молочных и мясных продуктов, а также определять их количественное состояние в продуктах в условиях школьных лабораторий.
Лабораторные исследования пищевых продуктов
Валерия
Акмаева
Сергеевна
Магистр
Отсутствует
Отсутствует
-
-
1140167
-
РОССИЯ
Олег
Кухарев
Николаевич
Ректор
РОССИЯ
31.25.15
Структура и свойства природных и синтетических высокомолекулярных соединений
01.04.EE
CHEMISTRY, ORGANIC
Елена
Здоровьева
Валерьевна
Исполнитель работ, проведение исследований лабораторного набора в условиях лаборатории
РОССИЯ
Денис
Мурзин
Александрович
Исполнитель работ, проведение научных исследований
РОССИЯ
Валерия
Акмаева
Сергеевна
Руководитель работ, проведение научных исследований
РОССИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
СЕРГЕЙ
ПОЛЯКОВ
ГЕННАДЬЕВИЧ
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО ПЕНЗЕНСКИЙ ГАУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1025801107078
ОЛЕГ
КУХАРЕВ
НИКОЛАЕВИЧ
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
Валерия
Акмаева
Сергеевна
Физическое лицо
РОССИЯ
Елена
Здоровьева
Валерьевна
Физическое лицо
РОССИЯ
Денис
Мурзин
Александрович
Физическое лицо
РОССИЯ