Пищевая добавка из полыни эстрагонной сорта «Изумруд
ПОЛЫНЬ ЭСТРАГОННАЯ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СЕЛЕН
Пищевая добавка, отличающаяся тем, что в качестве сырья используют листья, бутоны и молодые побеги полыни эстрагонной сорта «Изумруд», которые высушивают в проветриваемом помещении без доступа прямых солнечных лучей до влажности 13% и постоянного веса с последующим измельчением и получением порошка с высокой органолептической оценкой, низкой себестоимостью.
Рекомендуется для использования в качестве источника легкоусваиваемого селена, 1 г которого обеспечивает поступление 33% суточной потребности человека в селене.
Шевчук О.М.
Зав. лабораторией ароматических и лекарственных растений
Доктор биологических наук
Плугатарь Ю. В.
директор
68.35.37
Масличные и эфиромасличные культуры
01.00.00
Natural Sciences
Юрий
Плугатарь
Владимирович
Все этапы
Лидия
Логвиненко
Алексеевна
Все этапы
Надежда
Голубкина
Александровна
Биохимическая оценка
Анна
Молчанова
Владимировна
Биохимическая оценка
Юрий
Ковальский
Григорьевич
Технологические процессы
Умамат
Канцаева
Исрапиловна
Оформление технической документации
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБУН "НБС-ННЦ"
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН"
1159102130329
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения