Программа определения части заторной массы, отбираемой для отварки в процессе затирания отварочным способом, в технологии производства пива и продуктовом расчёте
анализ ввод данных технология пивоварения Программа
Программа для ЭВМ предназначена для определения количества части затора, отбираемой для отварки в процессе затирания отварочным способом, в технологии пивоварения путём: проведения анализа введённых данных температуры основной массы затора к моменту перекачки отварки, в градусах по Цельсию; температуры всей массы затора после перекачки отварки,  в градусах по Цельсию; коэффициента, учитывающего понижение температуры отваренной массы и изменение её объёма за счёт испарения воды при кипячении и расчёта оптимального размера затора.
Программа может быть использована пивоваренными организациями, научными работниками для проведения продуктового расчёта потребного количества промежуточного сырья для производства светлых и темных сортов пива, анализа и оценки ключевых показателей экономической эффективности бизнес-процессов по качеству, а так же по использованию ресурсов.
Ольга
Бахарева
Владимировна
Доцент
Кандидат экономических наук
Доцент
-
-
-
-
РОССИЯ
Айрат
Валиев
Расимович
Ректор
РОССИЯ
65.43.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
02.09.QE
MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
Максим
Кузнецов
Геннадьевич
Постановка задачи. Разработка алгоритма.
РОССИЯ
Ольга
Бахарева
Владимировна
Разработка алгоритма реализации программы ЭВМ. Написание программы ЭВМ.
РОССИЯ
Ирина
Логинова
Михайловна
Составление блок-схемы программы ЭВМ
РОССИЯ
Шамиль
Газетдинов
Миршарипович
Тестирование программы ЭВМ
РОССИЯ
ФГБОУ ВО Казанский ГАУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет»
1031622501789
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО Казанский ГАУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет»
1031622501789
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения