Способ производства хлебобулочных изделий
хлебобулочные изделия, тыквенное масло, мука из виноградных косточек
Изобретение относиться к пищевой промышленности, а именно к производству хлебобулочных изделий. Способ приготовления теста - безопарный. Готовят тесто добавлением растворов пищевой соли и сахара, воды, тыквенного масла, муки пшеничной и муки из виноградных косточек.
производство хлебобулочных изделий
Садыгова М.К.
профессор
Доктор технических наук
Соловьев Д. А.
Врио ректора
65.33.29
Производство хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий
01.00.00
Natural Sciences
Анжелика
Иманова
Исенбулатовна
50
Мадина
Садыгова
Карипулловна
50
ФГБОУ ВО "Саратовский ГАУ"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего  образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И.Вавилова"
1026403670050
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения