Автоматизированный расчёт естественной потери массы корнеплодов свёклы сорта «Водан» при холодильном хранении в течение 30 суток в зависимости от изменения режимов хранения
Программа для ЭВМ, автоматизированный расчет, корнеплоды, свёкла, овощи, потеря массы, холодильное хранение
Программа для ЭВМ относится к пищевой промышленности, а именно, к программному обеспечению для организации хранения корнеплодов свёклы в условиях искусственного охлаждения. Программа «Автоматизированный расчёт естественной потери массы корнеплодов свёклы сорта «Водан» при холодильном хранении в течение 30 суток» позволяет осуществлять  автоматизированный экспертный прогноз потерь массы корнеплодов свёклы сорта «Водан» при изменении значений температуры и относительной влажности воздуха внутри холодильной камеры в течение 30 суток хранения. Программа предназначена для принятия обоснованных управленческих решений, обеспечивающих  повышение эффективности работы овощехранилищ. Использование программы ЭВМ позволит увеличить рентабельность работы овощехранилищ на 5 – 16  %.
Хранение корнеплодных овощей
Татьяна
Причко
Заведующий лабораторией
Доктор сельскохозяйственных наук
Профессор
-
-
РОССИЯ
Евгений
Егоров
Директор
РОССИЯ
65.09.05
Пищевая ценность и контроль качества сырья и продуктов
65.53.09
Хранение овощей и фруктов
65.53.91
Использование вторичных материальных ресурсов
65.53.29
Производство фруктовых консервов
65.09.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
04.01.MU
HORTICULTURE
Татьяна
Першакова
Викторовна
систематизация данных
Григорий
Купин
Анатольевич
лабораторные испытания
Александр
Бородихин
Сергеевич
программирование данных
Владимир
Алешин
Николаевич
лабораторные испытания
Сергей
Горлов
Михайлович
выведение алгоритма программирования
Вячеслав
Лисовой
Витальевич
систематизация данных
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБНУ СКФНЦСВВ
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
1022301810706
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения