Способ получения биологически активной добавки на основе сухого сока капусты для обогащения муки и производства хлебобулочных изделий
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА, СУХОЙ СОК КАПУСТЫ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Техническое решение относится к пищевой промышленности, к способам получения биологически активной добавки растительного происхождения, а именно к способам получения биологически активной добавки на основе сухого сока капусты предназначенной для обогащения муки и производства хлебобулочных изделий, для добавления в фруктовые соки и другие продукты питания, с целью профилактики заболеваний.
Пищевая промышленность.
Мария
Сидельникова
Константиновна
Н.С.
Доктор фармацевтических наук
Отсутствует
-
-
РОССИЯ
Мария
Сидельникова
Константиновна
Н.с.
РОССИЯ
65.55.37
Производство и применение пищевых добавок
02.09.QE
MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
Мария
Сидельникова
Константиновна
Автор
РОССИЯ
ФОНД СОДЕЙСТВИЯ ИННОВАЦИЯМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
Мария
Сидельникова
Константиновна
Физическое лицо
РОССИЯ