Материалы для организации и осуществления стартапа «Разработка вузовской системы здорового питания: высокая студенческая кухня» (инновационное студенческое кафе)
потребности потребителей к здоровому питанию,  экологически чистые продукты питания, использование инновационного технологического оборудования
В базе данных представлен материал для организации стартапа «Разработка вузовской системы здорового питания: высокая студенческая кухня» (инновационное студенческое кафе).
База данных содержит 25 слайдов, на которых представлены идея и цель проекта, факторы инвестиционной привлекательности, технология, маркетинговая стратегия, в том числе – объем рынка, бизнес-модель. Область применения базы данных включает предприятия общественного питания, в которых внедряются принципы здорового питания.
Используемая терминология, графические материалы и используемые инструменты соответствуют ГОСТ Р ИСО 21500-2014; методике бизнес-планирования UNIDO; методике разработки бизнес-стратегии ЕБРР.
Область применения базы данных включает предприятия общественного питания, в которых внедряются принципы здорового питания.
Зурет
Хатко
Нурбиевна
зав. кафедрой
Доктор технических наук
Доцент
-
-
РОССИЯ
Татьяна
Овсянникова
Анатольевна
Проректор
РОССИЯ
65.01.75
Экономика, организация, управление, планирование и прогнозирование
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Зурет
Хатко
Нурбиевна
Автор разработал структуру и составил базу данных
РОССИЯ
Галина
Карамушко
Владимировна
Информационная подготовка и разработка базы данных
РОССИЯ
ФГБОУ ВО "МГТУ"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет"
1020100698595
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО "МГТУ"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет"
1020100698595
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения