Программа цифровой обработки оптических изображений продуктов размола зерна
зерно размол продкты изображение оптика обработка программа
Программа предназначена для прогнозирования хлебопекарных свойств муки (сопоставимых с показателями, полученными по результатам пробной лабораторной выпечки, регламентированными ГОСТ 27669-88) на основе проведения фрактографического анализа хлебопекарной муки (анализа изображений частиц размола зерна алгоритмами технического зрения). Применяются фильтры, реализующие подчеркивание низких частот (фильтр Гаусса) и высоких частот (фильтр Габора). Объектом для цифровой обработки являются полученные матрицей сканирующего устройства изображения хлебопекарной муки.
в образовательном процессе, проектировании оборудования и в научных исследованиях
Виталий
Федотов
Анатольевич
доцент
Доктор технических наук
Доцент
-
-
-
РОССИЯ
Сергей
Летута
Николаевич
Проректор по научной работе
РОССИЯ
20.15.05
Информационные службы, сети, системы в целом
01.02.ET
COMPUTER SCIENCE, INFORMATION SYSTEMS
Артем
Быков
Владимирович
РОССИЯ
Анна
Биимова
Сергеевна
РОССИЯ
Виталий
Федотов
Анатольевич
РОССИЯ
ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ОГУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1025601802698
СЕРГЕЙ
МИРОШНИКОВ
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, ОГУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1025601802698
СЕРГЕЙ
МИРОШНИКОВ
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения