ТЕХНОЛОГИЯ ПОВЫШЕНИЯ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ПОДСВИНКОВ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ ЗА СЧЕТ ОБОГАЩЕНИЯ В КОРМОСМЕСЯХ МИНЕРАЛЬНОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ
белок шпик мясо убойный выход живая масса органические формы макроэлементов органические соединения сапропель рацион кормосмесь
РИД включает в себя совершенствование кормовых смесей (рационов) для откормочного поголовья свиней по уровню обеспеченности минеральными компонентами за счет включения в их состав разного количества сапропеля (от 5,0 до 7,5%), добытого из озер Омской области. 
Проведен: подбор ингредиентов кормосмеси, оценена питательность кормосмесей, изучены зоотехнические показатели откормочного поголовья свиней, проведена оценка качественного состава полученного мяса. Технология приготовления кормосмеси апробирована на предприятии при производстве мяса свиней, получена продукция, с большей питательной ценностью
Промышленное и фермерское производство свинины
При осуществлении учебной деятельности в рамках реализации дисциплин по образовательным программам для бакалавров, магистров, аспирантов (Кормление животных, Биологические основы полноценного кормления) в вузах аграрного профиля.
Елена
Чаунина
Александровна
заведующая кафедрой
Кандидат сельскохозяйственных наук
Доцент
-
-
РОССИЯ
Юрий
Новиков
Иванович
Проректор по научной работе
РОССИЯ
68.39.35
Свиноводство
68.39.19
Продуктивность сельскохозяйственных животных
68.39.15
Корма и кормление сельскохозяйственных животных
04.02.AD
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
Елена
Чаунина
Александровна
100 %
РОССИЯ
ФГБОУ ВО ОМСКИЙ ГАУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. СТОЛЫПИНА"
1025500508330
ОКСАНА
ШУМАКОВА
ВИКТОРОВНА
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО ОМСКИЙ ГАУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А. СТОЛЫПИНА"
1025500508330
ОКСАНА
ШУМАКОВА
ВИКТОРОВНА
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения