Способ производства баурсаков
баурсаки
Изобретение может быть использовано для производства жареных национальных хлебобулочных изделий - баурсаков функционального назначения.
пищевая промышленность
Садыгова М.К.
профессор
Доктор технических наук
Соловьев Д. А.
Врио ректора
65.33.29
Производство хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий
01.00.00
Natural Sciences
Мадина
Садыгова
Карипулловна
50
Алия
Абдушева
Есенгельдыевна
50
ФГБОУ ВО "Саратовский ГАУ"
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего  образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И.Вавилова"
1026403670050
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения