Способ повышения стрессоустойчивости бычков при воздействии технологических стресс-факторов.
животноводство стресс-фактор качество продукции хитозан удч серебра
Изобретение относится к области биотехнологии. Животным за 7 суток до воздействия стресс-фактора скармливали 2,5 г хитозана с УДЧ серебра в дозе 0,05 мг/кг живой массы, что позволяет сократить потери продукции на 1,8%, увеличить массу туши - 4,3%, повысить кулинарно-технологический показатель - 9,1% и белково-качественный показатель - 4,1%. Изобретение позволяет сохранить качество мясной продукции и снизить ее потери при стрессе.
сельское хозяйство
Анатолий
Харламов
Васильевич
главный научный сотрудник
Доктор сельскохозяйственных наук
Профессор
-
56823227500
РОССИЯ
Святослав
Лебедев
Валерьевич
директор
РОССИЯ
68.39.29
Молочное и мясное скотоводство
68.39.19
Продуктивность сельскохозяйственных животных
04.02.AD
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
Максим
Титов
Геннадьевич
14
РОССИЯ
Анатолий
Харламов
Васильевич
14
РОССИЯ
Елемес
Ажмулдинов
Ажмулдинович
14
РОССИЯ
Михаил
Кизаев
Анатольевич
16
РОССИЯ
Елена
Сизова
Анатольевна
14
РОССИЯ
Анастасия
Иванищева
Павловна
14
РОССИЯ
Шамиль
Рахматуллин
Гафиуллович
14
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ И АГРОТЕХНОЛОГИЙ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК"
1025601026241
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения