Способ количественного определения фурана и метилфурана в детских кашах на основе зерна газохроматографическим методом с использованием парофазного анализа
Фуран Метилфуран Парофазный анализ Газохроматографический метод
Изобретение относится к области медицинских токсикологических исследований, а именно к способу количественного определения фурана и метилфурана в детских кашах на основе зерна. Способ количественного определения фурана и метилфурана в детских кашах на основе зерна газохроматографическим методом с использованием парофазного анализа, который характеризуется введением исследуемой пробы каши массой 5 г во флакон, установкой флакона в дозатор равновесного пара, выполнением нагрева до температуры 80°C и выдерживание при этой температуре 20-30 минут для установления фазового равновесия, далее осуществляют отбор из флакона шприцем 1 см3 образующейся паровой фазы, выполняют ее ввод в колонку хроматографа и анализируют на газовом хроматографе с масс-селективным детектором, снимают при этом хроматограмму, определяя площадь пика, причем время удерживания для фурана составляет 8,809 мин, для метилфурана - 10,997 мин, а концентрацию фурана и метилфурана определяют с использованием градуировочного графика, характеризующего зависимость площади пика от содержания исследуемого компонента на хроматограмме, при этом газохроматографический анализ проводят на капиллярной колонке VOC-5MS 90 m⋅0,250 mm⋅0,250 μm длиной 90 метров, внутренним диаметром 0,250 мм и толщиной пленки неподвижной фазы 0,250 μm. Технический результат вышеописанного решения заключается в разработке достоверного и селективного способа количественного определения фурана и метилфурана в детских кашах парофазным методом. 1 ил., 4 табл.
Изобретение относится к медицинским токсикологическим исследованиям, в частности к санитарной токсикологии и может быть использовано для количественного определения фурана и метилфурана в продуктах питания, в частности, в детских кашах на основе круп.
Татьяна
Нурисламова
Валентиновна
зав.отделом химико-аналит.методов иссл-я
Доктор биологических наук
Доцент
G-7925-2016
7801655383
398-179
http://orcid.org/0000-0002-2344-3037
РОССИЯ
Вадим
Алексеев
Борисович
Директор
РОССИЯ
87.25.27
Воздействие химических факторов на население
01.04.EA
CHEMISTRY, ANALYTICAL
Нина
Зайцева
Владимировна
РОССИЯ
Татьяна
Уланова
Сергеевна
РОССИЯ
Татьяна
Нурисламова
Валентиновна
РОССИЯ
Ольга
Мальцева
Андреевна
РОССИЯ
Нина
Попова
Анатольевна
РОССИЯ
Роспотребнадзор
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
1047796261512
Организация
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Федеральные государственные казенные учреждения
ФБУН "ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения"
Федеральное бюджетное учреждение науки "Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения"
1025900507269
Организация
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Федеральные государственные бюджетные учреждения