Программа определения конечной степени сбраживания остаточного экстракта пива дрожжами
экстракт пива сусло сбраживание
Программа для ЭВМ предназначена для определения конечной, то есть максимально возможной степени сбраживания, которая в производстве не достигается, а определяется в лаборатории при сбраживании остаточного экстракта пива дрожжами при определенных условиях и последующем расчете на основании данных о массовой доле сухих веществ в начальном сусле и действительном экстракте пива.
Программа может быть использована лабораториями пивоваренных организаций для определения конечной степени сбраживания остаточного экстракта дрожжами при производстве пива светлых и темных сортов, анализа и оценки показателей эффективности по качеству и использованию ресурсов.
Максим
Кузнецов
Геннадьевич
Доцент
Кандидат технических наук
Отсутствует
-
-
-
РОССИЯ
Айрат
Валиев
Расимович
Ректор
РОССИЯ
65.43.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
02.09.QE
MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
Максим
Кузнецов
Геннадьевич
РОССИЯ
Шамиль
Газетдинов
Миршарипович
РОССИЯ
ФГБОУ ВО Казанский ГАУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет»
1031622501789
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО Казанский ГАУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет»
1031622501789
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения