СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИБРИДНОГО ПРЕПАРАТА БРОМЕЛАЙНА И АСКОРБАТА ХИТОЗАНА В ВИДЕ ГУСТОГО РАСТВОРА
аскорбат хитозана стабильность ферментов иммобилизованный фермент бромелайн
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в химико-фармацевтической промышленности, медицине, косметологии и исследовательских целях. 
Способ получения гибридного препарата бромелайна и аскорбата хитозана в виде густого раствора, включающий иммобилизацию ферментного препарата бромелайна в буферном растворе с носителем, в качестве буферного раствора для иммобилизации используют 0,05 М глициновый буфер с рН 8,6, инкубирование при комнатной температуре в течение 2 ч и промывку 50 мМ трис-HCl буфером с рН 7,5, отличающийся тем, что иммобилизацию бромелайна проводят путем комплексообразования в густой раствор аскорбата хитозана в соотношении 10 мл раствора бромелайна в концентрации 26 мг/мл, полученного растворением в буфере, на 1 г аскорбата хитозана с молекулярной массой 350 кДа, предварительно растворенного в 10 мл буфера, при постоянном перемешивании со скоростью 250 об/мин; образовавшийся в процессе инкубирования препарат в виде густого раствора промывают с помощью диализа с использованием целлофанового мешочка шириной 34 мм вместимостью 3,7 мл на 10 мм длины с диаметром пор 25 кДа против 50 мМ трис-HCl буфера с рН 7,5 из расчета, что для промывки 21 мл полученного препарата используют 200 мл трис-HCl буфера, диализ ведут в течение 8 ч, после чего буфер меняют на порцию буфера в объеме 200 мл и продолжают диализ еще в течение 16 ч до отсутствия в промывном растворе свободного бромелайна.
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в химико-фармацевтической промышленности, медицине, косметологии и исследовательских целях.
Марина
Холявка
Геннадьевна
Доцент
Доктор биологических наук
Доцент
B-5291-2016
25521778700
529733
0000000213904119
РОССИЯ
Дмитрий
Ендовицкий
Александрович
Ректор
РОССИЯ
34.17.15
Молекулярная биофизика
01.06.DA
BIOPHYSICS
Марина
Холявка
Геннадьевна
РОССИЯ
Валерий
Артюхов
Григорьевич
РОССИЯ
Светлана
Гончарова
Сергеевна
РОССИЯ
Юлия
Редько
Александровна
РОССИЯ
Мария
Лавлинская
Сергеевна
РОССИЯ
Андрей
Сорокин
Викторович
РОССИЯ
РНФ
Российский научный фонд
1137799022261
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Фонды
ФГБОУ ВО "ВГУ"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1023601560510
ДМИТРИЙ
ЕНДОВИЦКИЙ
АЛЕКСАНДРОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения