Способ повышения эффективности промышленного выращивания цыплят-бройлеров
переуплотненная посадка тепловой стресс
Изобретение относится к ветеринарии, а именно к способам повышения эффективности промышленного выращивания цыплят-бройлеров в условиях уплотненной посадки и высокой температуры окружающей среды.
Сущность изобретения заключается в применении за 5-6 суток до убоя водорастворимого комплекса, состоящего из цитрата лития, аскорбиновой кислоты, янтарной кислоты, бутафосфана, L-карнитина, глюкозы, и в отличии от прототипа дополнительном введении в рацион птицы за 5-6 суток до убоя метионина в дозе 10 % от его исходного содержания в кормах, хлорида калия в дозе 0,3 % от общего объема кормов и бетаина в дозе 10 % от общего объема кормов, выпаивании за 2 часа до пиковых температур ацетилсалициловой кислоты в дозе 50-60 мг/кг массы тела, а при снижении температуры до оптимальной выпаивании водорастворимого комплекса с добавлением в него экстракта эвкалипта и пропиленгликоля из расчета 195 мг на 1 кг массы тела, в следующих соотношениях (мас%): бутафосфан 25-28, аскорбиновую кислоту 12-15, янтарную кислоту 12-15, L-карнитин 12-15, цитрат лития 8-10, экстракт эвкалипта 5-7, пропиленгликоль 5-7, глюкозу – остальное.
Технический результат изобретения достигается путем комплексного и дифференцированного подхода при решении проблемы снижения продуктивности бройлеров в условиях переуплотнения поголовья, в период высокой температуры окружающей среды, за счет поддержки метаболических процессов, снижения общей стрессовой напряженности, профилактики развитие респираторного алкалоза и патологий органов дыхания, повышения термолабильности и стимуляции антиоксидантной защиты организма. 
При проведении экспериментов на цыплятах-бройлерах было выявлено, что в группе, где применялся предлагаемый способ, по обеим секциям, среднесуточный привес живой массы был выше прототипа на 2,8-3,9 %, сохранность на 3,1-3,9 %, выход мяса на 1,4-3,6 %. Мясо птицы после применения разработанного способа, по отношению к группе с прототипом, содержало меньше влаги и жира на 0,9 % и 0,3 %, больше белка и золы на 1,0 % и 0,2 %. 
Реализация способа на большом поголовье птицы показала преимущество предлагаемого метода, при этом масса цыплят-бройлеров была выше на 4,64 % по отношению к контролю и на 2,17 % к прототипу, сохранность цыплят - на 5,63 и 2,72 %, валовый привес - на 9,44 и 4,4 %, среднесуточный привес - на 10,13 и 4,72 %, индекс продуктивности - на 16,95 и 7,71 %, выход мяса - на 1,23 и 0,54 %, выход мяса 1 сорта - на 22,27 и 11,07 %, конверсия корма снизилась - на 2,6 и 1,42 % соответственно.
Таким образом, использование предлагаемого способа с набольшей эффективностью, по сравнению с прототипом, позволило скорректировать отрицательное влияние высокой плотности посадки и повышенных температур окружающей среды, на производственные показатели выращивания птицы, сохранив высокую пищевую ценность получаемого мяса.
промышленное птицеводство
Алевтин
Мифтахутдинов А.В.
Викторович
заведующий кафедрой морфологии, физиологии и фармакологии
Доктор биологических наук
Профессор
AAB-7768-2020
57200382631
178857
0000-0001-8496-2810
РОССИЯ
Светлана
Черепухина С. В.
Васильевна
Ректор
РОССИЯ
68.39.37
Птицеводство
68.39.19
Продуктивность сельскохозяйственных животных
04.01.AH
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Алевтин
Мифтахутдинов
Викторович
РОССИЯ
Елена
Ноговицина
Александровна
РОССИЯ
Эрнест
Сайфульмулюков
Раисович
РОССИЯ
Виталий
Пономаренко
Викторович
РОССИЯ
Дмитрий
Баннов
Владимирович
РОССИЯ
МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1067760630684
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБОУ ВО ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГАУ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
1027401101530
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения