Белково-углеводное питание
анатомо-физиологические особенности юных спортсменов, белки (аминокислоты), жирные кислоты, углеводы, биологически активные нутрицевтические препараты, специализированное питание
В результате выполнения данной работы разработаны рецептуры специализированного питания, определены оптимальные технологические параметры и форма производства готовых продуктов,  разработаны технологическая схема производственного процесса (ТС), технические условия (ТУ) и концепт-дизайна упаковки для производства специализированного питания  следующей направленности: белково-углеводного питания с использованием натурального пластического материала -  белков и углеводов, имеющих состав и функциональные свойства, соответствующие анатомо-физиологическим особенностям растущего организма.
Функциональное и специализированное питание для детей и подростков - спортсменов;
Авчиева П.Б.
Генеральный директор
Доктор технических наук
Авчиева П. Б.
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
76.01.39
Пропаганда и популяризация медицинских знаний
03.00.00
Medical and Health Sciences
Пенкер
Авчиева
Бабаевна
Руководитель проекта, разработка технологий и рецептур
ФОНД СОДЕЙСТВИЯ ИННОВАЦИЯМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ООО "Здоровье и Красота"
Общество с ограниченной ответственностью "Здоровье и Красота"
1047796369147
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Общества с ограниченной ответственностью