Патент на селекционное достижение маслина Форосская
маслина оливковое масло консервация крупный плод
Крона дерева сорта маслины Форосская округлая. Обрастающие побеги среднеоблиственные, густо расположены. Листья крупные, заостренно-ланцетовидной формы, сверху темно-зеленые, плотные. Плоды крупные (в 1 кг 200 шт.), расположены одиночно или по два на коротких плодоножках. Форма плода удлиненно-овальная. Основание округло срезанное, впадина плодоножки широкая. Кожица гладкая, черная. Мякоть кремовая, у кожицы с фиолетовым оттенком, плотная, маслянистая. Косточка округло-овальная, наибольший диаметр находится посередине, с небольшим слегка изогнутым носиком. Поверхность сильно бороздчатая. Соотношение мякоти и косточки 84:16. Урожайность с дерева составила 13 кг/дерева. Сорт ранний, массовое созревание в конце октября. 
Сорт получен при выполнении работ в рамках Соглашения с Минобрнауки № 075-15-2021-570.
Плоды сорта маслины Форосская пригодны для производства оливкового масла, консервации и сухого посола
Дмитрий
Ермолин
Владимирович
Директор Селекционно-семеноводческого центра плодовых культур
Кандидат технических наук
Доцент
B-6604-2019852
57214117345
800634
0000-0002-3543-2837
РОССИЯ
Николай
Любомирский
Владимирович
Проректор по научной деятельности
РОССИЯ
68.35.53
Плодовые и ягодные культуры
68.35.59
Садоводство
01.06.DE
PLANT SCIENCES
02.08.DB
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
04.01.AM
AGRONOMY
04.01.MU
HORTICULTURE
Дмитрий
Ермолин
Владимирович
РОССИЯ
Елена
Шишкина
Леонидовна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГАОУ ВО "КФУ им. В.И. Вернадского"
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского"
1149102048578
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения