Способ очистки водорослевых экстрактов и гелей
водорослевые экстракты адсорбент очистка
Изобретение «Способ очистки водорослевых экстрактов и гелей» относится к способу очистки водорослевых экстрактов и гелей. Научное обоснование подтверждает возможность использования чистых водорослевых экстрактов и гелий при производстве в пищевой и фармацевтической промышленности в качестве загустителя или гелеобразователя, а также в производстве сухих препаратов гидроколлоидов.
Способ очистки водорослевых экстрактов и гелей включает в себя фильтрацию экстракта и обработку его адсорбентом, который добавляют к раствору. После обработки экстракта адсорбентом его отделяют фильтрованием. Очищенный экстракт используют по назначению или дополнительно используют сочетания их с известными способами очистки водорослевых экстрактов и гелей (диализ, замораживание-оттаивание).
Изобретение позволяет снизить расходы водных ресурсов в 2,5-3,1 раза, энергетических в 3,2-3,9 раза, амортизационные отчисления в 1,1-1,6 раза на единицу продукции, себестоимость конечного продукта, а также сократить число технологических стадий.
Очищенные по данному способу водорослевые экстракты и гели можно применять в пищевой и фармацевтической промышленности в качестве загустителя или гелеобразователя, а также в производстве сухих препаратов гидроколлоидов.
Елена
Харенко
Николаевна
Заместитель директора по научной работе
Доктор технических наук
Доцент
нет
56888685900
544320
https://www.elibrary.ru/author_items.asp?authorid=544320
нет
РОССИЯ
Кирилл
Колончин
Викторович
Директор
РОССИЯ
69.01.99
Прочие общие вопросы
04.01.JU
FISHERIES
Марина
Березина
Олеговна
Обеспечение исследований опытными образцами
РОССИЯ
Татьяна
Игнатова
Анатольевна
Проведение экспериментальных работ
РОССИЯ
Антонина
Подкорытова
Владимировна
Обработка экспериментальных данных
РОССИЯ
РОСРЫБОЛОВСТВО
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ
1087746846274
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГБНУ "ВНИРО"
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"
1157746053431
Организация
Федеральное агентство по рыболовству
Федеральные государственные бюджетные учреждения