Устройство индукционного нагрева барабана контактной сушки
ВАЛЬЦОВАЯ СУШИЛКА, ИНДУКЦИОННЫЙ НАГРЕВ, СУШКА ЖИДКИХ ПАСТ И КОНЦЕНТРАТОВ, ЛИТЦЕНДРАТ
Благодаря тому, что конструкция устройства не подразумевает жидкостного охлаждения, индуктор состоит из одной индукционной катушки, предлагаемое устройство обладает упрощенной конструкцией по сравнению с ближайшим аналогом. Кроме того барабан с индукционным нагревателем более экономичен в использовании, потому что нагрев идет в непосредственном месте контакта между внутренней частью барабана и индукционным нагревателем, что является преимуществом перед паровым и распылительным способами. Предлагаемое устройство барабанной сушки не требует время на разогрев поверхности барабана в отличие от резистивного и инфракрасного нагрева. Перегрев поверхности индуктора от нагретого барабана исключается благодаря форме индуктора и установленному расстоянию в радиальном направлении между внутренней поверхностью корпуса барабана и внешней поверхностью индуктора (3-8 мм).
Настоящее изобретение относится к способу сушки жидких паст, концентратов и может быть использовано в молочной, пищевой, химической промышленностях
Просеков А.Ю.
зав.кафедрой
Доктор технических наук
Просеков А.Ю.
ректор
65.13.19
Тепловая обработка пищевых продуктов
65.13.13
Оборудование пищевых производств общего назначения
65.13.23
Физические и физико-химические процессы
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Александр
Владимиров
Александрович
Проведение патентного поиска и подготовка заявки на патент
Александр
Просеков
Юрьевич
Разработка плана работ и осуществление руководства при работе над патентом
Евгений
Беляков
Александрович
Разработка и изготовление основных элементов сушилки
Александр
Тупицын
Викторович
Проведение патентного поиска и подготовка заявки на патент
Марина
Белецкая
Евгеньевна
Проведение лабораторных исследований получаемых продуктов
КемГУ, Кемеровский государственный университет
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего  образования "Кемеровский государственный университет"
1034205005801
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения