Патент № 2799537  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА С ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЬЮ
растительное масло хлорофилл микроводоросли Chlorella vulgaris биологически активные вещества
Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии. Способ получения растительного масла включает насыщение масла хлорофиллом путем смешивания масла и концентрата из водоросли. При этом в качестве концентрата водорослей используют концентрат, полученный из высушенной микроводоросли Chlorella vulgaris, путем экстракции 96%-ным этиловым спиртом и центрифугирования, экстракцию и центрифугирование повторяют 4 раза, затем супернатанты сливают и объединяют, выпаривают спирт на роторном испарителе при температуре 40°С до полного испарения спирта, смешивают с подсолнечным маслом рафинированным или нерафинированным в соотношении 1:22. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность растительных масел, пригодных к применению как в чистом виде, так и в производстве пищевых продуктов и биологически активных веществ, а также использовать эти масла в качестве смягчающих и противовоспалительных средств для наружного применения
Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность растительных масел, пригодных к применению как в чистом виде, так и в производстве пищевых продуктов и биологически активных веществ, а также использовать эти масла в качестве смягчающих и противовоспалительных средств для наружного применения
Виталий
Рябушко
Иванович
Руководитель отдела
Доктор биологических наук
Старший научный сотрудник
H-4163-2014
7801673501
0000-0001-5052-2024
РОССИЯ
Роман
Горбунов
Вячеславович
Директор ФИЦ ИнБЮМ
РОССИЯ
69.25.13
Разведение объектов аквакультуры
34.35.33
Гидробиология
01.06.PI
MARINE & FRESHWATER BIOLOGY
01.06.CU
BIOLOGY
Ирина
Харчук
Алексеевна
РОССИЯ
Елена
Бочарова
Анатольевна
РОССИЯ
Арминэ
Широян
Георгиевна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФИЦ ИНБЮМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР "ИНСТИТУТ БИОЛОГИИ ЮЖНЫХ МОРЕЙ ИМЕНИ А.О.КОВАЛЕВСКОГО РАН"
1159204018478
РОМАН
ГОРБУНОВ
ВЯЧЕСЛАВОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения