Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей
Полифенольный комплекс биомасса водорослей арктические бурые водоросли
Способ получения полифенольного комплекса, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами,  из биомассы арктических бурых водорослей заключается в том, что измельченное воздушно-сухое сырье обрабатывается хлороформом для максимального удаления липидно-пигментного комплекса, для извлечения полифенолов обезжиренный водорослевый остаток высушивают при 40 ⁰С, измельчают до фракции менее 0,01 мм и экстрагируют ацетоном при 50 ⁰С в две стадии по 1 ч с гидромодулем 1:20 при постоянном перемешивании, полученный ацетоновый экстракт концентрируют на роторном испарителе до густого состояния и добавляют воду для получения водного полифенольного экстракта, который лиофильно высушивают с получением порошка полифенольного комплекса. Полифенольный комплекс содержит 94,5±2,3 % полифенолов, относительно их содержания в исходной водорослевой биомассе, а процентная доля целевого компонента в получаемом комплексе составляет 84,0±1,9 %.
Изобретение относится к медицинской и лечебно-профилактической практике, к химико-фармацевтической, косметической и пищевой промышленности и касается технологии переработки арктических бурых водорослей с получением новых высокоэффективных антиоксидантов растительного происхождения. 
Заявленное изобретение обеспечивает достижение указанного технического результата, а именно обеспечение наиболее полного и селективного извлечения биологически активного полифенольного комплекса из биомассы бурых водорослей, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами.
Дмитрий
Макаров
Николаевич
Профессор
Доктор физико-математических наук
Доцент
E-5467-2017
56243322600
РОССИЯ
Елена
Кудряшова
Владимировна
ректор
РОССИЯ
76.31.35
Фармхимия
01.04.EE
CHEMISTRY, ORGANIC
Константин
Боголицын
Григорьевич
Разработка предлагаемого изобретения
РОССИЯ
Анастасия
Паршина
Эдуардовна
Разработка предлагаемого изобретения
РОССИЯ
Денис
Овчинников
Владимирович
Разработка предлагаемого изобретения
РОССИЯ
Анна
Дружинина
Сергеевна
Разработка предлагаемого изобретения
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
САФУ, САФУ имени М.В. Ломоносова
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова"
1022900517793
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения