УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ПИВНОГО ЗАТОРА
экстрагирование, массообмен, пивоварение, зерновой затор, пивной затор, пивное сусло
Изобретение относится к технике и технологии производства пива, а именно к процессу осветления и промывки (экстрагирования) осахаренного пивного затора с получением осветленного сусла. Изобретение может быть использовано также в спиртовой и других отраслях пищевой промышленности для экстрагирования зерновых заторов. Предложенная установка для непрерывного экстрагирования пивного затора, содержит кожухотрубный экстрактор с расположенным внутри кожуха цилиндрическим элементом на поверхности которого закреплены две конвективно-проницаемые перегородки, а внутри элемента имеются соответствующие перегородкам два  канала,  каждый из которых имеет  соединения с поверхностью элемента под соответствующей ему перегородкой. Установка снабжена также насосами  подачи и откачки пивного затора и противоточной подачи экстрагента,  пульсационную систему , включающую перекрестно открывающиеся и закрывающиеся управляемые клапаны.
пивоваренная промышленность
Алиев М. Р.
директор
Доктор технических наук
Алиев М. Р.
директор
65.13.13
Оборудование пищевых производств общего назначения
02.00.00
Engineering and Technology
Мурад
Алиев
Ризванович
автор
ФОНД СОДЕЙСТВИЯ ИННОВАЦИЯМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФОНД СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ МАЛЫХ ФОРМ ПРЕДПРИЯТИЙ В НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ"
1027739479734
Организация
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере"
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ООО "ПроМ"
Общество с ограниченной ответственностью "ПроМ"
1190571014996
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Общества с ограниченной ответственностью