Способ получения секретируемой полностью функциональной фосфолипазы А2 в дрожжах Saccharomyces cerevisiae, белок-предшественник для осуществления этого способа (варианты)
SACCHAROMYCES CEREVISIAE, СЕКРЕТИРУЕМАЯ ФОСФОЛИПАЗА А2, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, БЕЛОК-ПРЕДШЕСТВЕННИК
Разработан способ получения в дрожжах Saccharomyces cerevisiae секретируемой полностью функциональной фосфолипазы А2, включающей последваотельность фосфолипазы А2 штамма Streptomyces violaceoruber А-2688, в том числе несущей мутации S31A, S82A и N108Q, и содержащей на N-конце дополнительный дипептид, состоящий из аминокислотных остатков серина и глицина. Заявляемый способ включает биосинтез предшественника целевого белка, представляющего собой вариант фосфолипазы А2, содержащей инсерцию интеина между остатком глицина в позиции 75 и остатком серина в позиции 76. Удаление инсерции интеина и превращение белка-предшественника в активный целевой белок происходит путем автокаталитического процессинга.
Фермент  фосфолипаза А2 находит  применение в пищевой промышленности, а именно: используется для приготовления майонеза,  дегуммирования растительных масел, изготовления хлебобулочных изделий,  молочных продуктов,  а также при производстве сыра. Кроме того, фермент  может быть использован при производстве биодизеля.
Козлов Д.Г.
Заведующий лаборатории
Кандидат биологических наук
Бебуров М.Ю.
И.о. директора
34.15.27
Генетическая инженерия
34.15.23
Молекулярная генетика
62.13.41
Биотехнологическое получение ферментных препаратов
01.06.KM
GENETICS & HEREDITY
02.08.DB
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
01.06.CQ
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
Фёдор
Клебанов
Алексеевич
Разработка интеинов для использования в составе целевых белков. Генно-инженерная разработка экспрессионных конструкций
Евгения
Санникова
Павловна
Культивирование, анализ ростовых и экспрессионных показателей штаммов-продуцентов
Сергей
Чеперегин
Эдуардович
Генно-инженерная разработка экспрессионных конструкций, получение штаммов-продуцентов, анализ результатов
Анастасия
Малышева
Васильевна
Разработка аналитических методик. Определение ферментативной активности образцов фосфолипаз
Борис
Ефремов
Дмитриевич
Разработка и трансформация реципиентных штаммов дрожжей. Подготовка патентной заявки
Ирек
Губайдуллин
Ильясович
Разработка экспрессионных векторов, получение штаммов-продуцентов
Дмитрий
Козлов
Георгиевич
Идея работы и патента, общее руководство разработкой
НИЦ "Курчатовский институт" - ГосНИИгенетика
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов Национального исследовательского центра "Курчатовский институт"
1167746755318
Организация
Правительство Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
НИЦ "Курчатовский институт" - ГосНИИгенетика
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов Национального исследовательского центра "Курчатовский институт"
1167746755318
Организация
Правительство Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения