Устройство микроволновой вакуум выпарной установки непрерывного действия
вакуумирование СВЧ-излучатель концентрирование сушка выпаривание
Установка содержит цилиндрический корпус с крышками, СВЧ-излучатель и радиопрозрачную камеру, снабжена системой вакуумирования, корпус выполнен из радионепроницаемого металла, в нижней крышке выполнены патрубок для непрерывной подачи сырья и патрубок непрерывной выгрузки готового продукта. Установка позволяет осуществлять непрерывный процесс выпаривания жидких пищевых продуктов.
Полезная модель относится к аппаратам пищевой промышленности, а именно к оборудованию для концентрирования жидких и получения сухих пищевых продуктов путем их выпаривания и сушки в вакууме, и может быть применена в условиях малых предприятий и фермерских хозяйств.
Денис
Чегодарь
Владимирович
Директор инжинирингового центра «Генетические и клеточные биотехнологии»
Кандидат медицинских наук
Доцент
-
-
781810
0000-0001-8067-6411
РОССИЯ
Анатолий
Кубышкин
Владимирович
Проректор по научной деятельности
РОССИЯ
65.53.33
Производство сушеных овощей и фруктов
65.13.19
Тепловая обработка пищевых продуктов
02.10.NS
NANOSCIENCE & NANOTECHNOLOGY
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
04.01.AH
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Юрий
Гербер
Борисович
50%
РОССИЯ
Александр
Гаврилов
Викторович
50%
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФГАОУ ВО "КФУ им. В.И. Вернадского"
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского"
1149102048578
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные автономные учреждения