Программа определения концентрации экстрактивных веществ в начальном сусле в технологии производства пива и продуктовом расчёте
сусло экстрактивность пивоварение зернопродукты
Программа для ЭВМ предназначена для определения количества экстрактивных веществ в начальном сусле в технологии пивоварения путём: проведения анализа введённых данных содержания алкоголя в пиве; содержания экстрактивных веществ в пиве для определения концентрации экстрактивных веществ в начальном сусле на основе формулы Баллинга.
Программа может быть использована пивоваренными организациями, научными работниками для проведения продуктового расчёта потребного количества сырья для производства светлых и темных сортов пива, анализа и оценки ключевых показателей экономической эффективности бизнес-процессов по качеству, а так же по использованию ресурсов.
Максим
Кузнецов
Геннадьевич
Доцент
Кандидат технических наук
Отсутствует
-
-
-
РОССИЯ
Айрат
Валиев
Расимович
Ректор
РОССИЯ
65.43.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
02.09.QE
MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
Максим
Кузнецов
Геннадьевич
Постановка задачи. Разработка алгоритма.
РОССИЯ
Ольга
Бахарева
Владимировна
Разработка алгоритма реализации программы ЭВМ. Написание программы ЭВМ.
РОССИЯ
Эльмира
Амирова
Фаиловна
Составление блок-схемы программы ЭВМ
РОССИЯ
Гузалия
Клычова
Салиховна
Тестирование программы ЭВМ
РОССИЯ
ФГБОУ ВО Казанский ГАУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет»
1031622501789
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО Казанский ГАУ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет»
1031622501789
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения