Хвойные витаминные экстракты с натуральными вкусовыми добавками
Клюква Брусника Функциональное питание Хвойный напиток
Хвойный витаминный напиток, характеризующийся тем, что он получен путем очистки от посторонних примесей лапок хвои сосны, которые затем замачивают в горячей воде при температуре 95 °С в течении 10-15 минут для удаления растворимых примесей и дезинфекции, далее измельчают хвою сосны на молотковой дробилке, подготавливают очищенную воду 100 литров с добавлением сахара 4,5 кг и лимонной кислоты 0,6 кг, которой заливают молотую хвою сосны в количестве 12 кг подготовленной водой с сахаром и лимонной кислотой и выдерживают в течении 1 суток, фильтруют через хлопчатобумажный фильтр с получением хвойного напитка, затем очищенные и промытые ягоды брусники или клюквы в количестве 5 кг заливаются водой 20 литров, нагревают до кипения, выдерживают в течении 3 минут, охлаждают и фильтруют, далее полученный морс смешивают с хвойным напитком в соотношении 1:5. Изобретение позволяет расширить ассортимент напитков функционального питания и обеспечить высокие концентрации витаминов.
Хвойный витаминный напиток для функционального питания
Илья
Крылов
Альбертович
Заведующий кафедрой фармакологии и фармации ФГБОУ  ВО СГМУ (г.Архангельск) Минздрава России)
Доктор медицинских наук
Доцент
ААЕ-5009-2022
7101871674
635471
0000-0003-3042-4229
РОССИЯ
Любовь
Горбатова
Николаевна
Ректор
РОССИЯ
65.09.30
Сырье. Заменители традиционного сырья
65.51.03
Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
03.03.SA
NUTRITION & DIETETICS
Дмитрий
Незговоров
Викторович
РОССИЯ
Любовь
Горбатова
Николаевна
РОССИЯ
Илья
Крылов
Альбертович
РОССИЯ
Мария
Рогова
Александровна
РОССИЯ
ФГБОУ ВО СГМУ (Г. АРХАНГЕЛЬСК) МИНЗДРАВА РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "СЕВЕРНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1022900529431
ЛЮБОВЬ
ГОРБАТОВА
НИКОЛАЕВНА
Организация
Министерство здравоохранения Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБОУ ВО СГМУ (Г. АРХАНГЕЛЬСК) МИНЗДРАВА РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "СЕВЕРНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1022900529431
ЛЮБОВЬ
ГОРБАТОВА
НИКОЛАЕВНА
Организация
Министерство здравоохранения Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения