Патент № 2802223  Способ получения биопрепаратов из рапаны Rapana venosa Val.
биопрепараты рапана Rapana venosa Val. полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) овотеки функциональные продукты
Способ получения биопрепаратов из рапаны Rapana venosa Val. относится к области биотехнологии и предназначен для прижизненного получения из брюхоногого моллюска рапаны натуральных лечебно-профилактических продуктов, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).
Задачей изобретения является разработка технологии прижизненного получения биологически активных ПНЖК в органической форме из овотеков рапаны.
В Способе прижизненно полученные овотеки рапаны подвергают экстракции спирто-хлороформенной смесью в соотношении 1 : 3 (овотеки : спирто-хлороформенная смесь) в темноте при температуре 20±5 °C в течение 72 часов. Затем путем добавления дистиллированной воды в соотношении 1 : 1,5 (спиро-хлороформенный экстракт : дистиллированная вода) отделяют не смешивающийся с водой хлороформенный слой, содержащий ПНЖК, который отфильтровывают и отгоняют с помощью роторного испарителя. Полученный остаток соединяют с 10%–ным масляным раствором витамина Е в соотношении 1 : 10. Прижизненное получение овотеков рапаны включает сбор моллюсков рапаны из естественной среды обитания в сезон размножения, пересадку в аэрируемые пластмассовые садки, заполненные морской водой с температурой 20±5 °С, в которых один раз в 24 часа меняют воду, а со стенок садков собирают овотеки рапаны. При этом, для экстракции ПНЖК используют спирто-хлороформенную смесь в соотношении 1 : 1 (96%–ный этанол : хлороформ). Кроме того, сбору подлежат моллюски рапаны с высотой раковины до 115 мм, возрастом от 2+ лет, которых кормят живыми мидиями с размером створок от 40 мм.
Разработанная технология позволяет получать из овотеков рапаны функциональные продукты с повышенным содержанием ПНЖК.
Способ получения биопрепаратов из рапаны Rapana venosa Val. относится к области биотехнологии и предназначен для прижизненного получения из брюхоногого моллюска рапаны натуральных лечебно-профилактических продуктов, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).
Виталий
Рябушко
Иванович
Руководитель отдела
Доктор биологических наук
Старший научный сотрудник
H-4163-2014
7801673501
0000-0001-5052-2024
РОССИЯ
Роман
Горбунов
Вячеславович
Директор ФИЦ ИнБЮМ
РОССИЯ
69.25.13
Разведение объектов аквакультуры
34.35.33
Гидробиология
01.06.PI
MARINE & FRESHWATER BIOLOGY
01.06.CU
BIOLOGY
Лариса
Капранова
Леонидовна
РОССИЯ
Виталий
Рябушко
Иванович
РОССИЯ
Сергей
Капранов
Викторович
РОССИЯ
Светлана
Железнова
Николаевна
РОССИЯ
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1187746579690
Петр
Мордовской
Григорьевич
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные казенные учреждения
ФИЦ ИНБЮМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР "ИНСТИТУТ БИОЛОГИИ ЮЖНЫХ МОРЕЙ ИМЕНИ А.О.КОВАЛЕВСКОГО РАН"
1159204018478
РОМАН
ГОРБУНОВ
ВЯЧЕСЛАВОВИЧ
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения