Способ выделения гликолипидов
растительное сырье фосфолипаза гликолипиды
Краткая техническая характеристика предложения. Результатом заявляемого изобретения является разработка метода выделения растительных гликолипидов из вторичных продуктов переработки масложировых предприятий
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для выделения гликолипидов из вторичных продуктов переработки растительных масел, в частности, фосфатидных концентратов (ФК) с использованием фосфолиполитических ферментов - фосфолипаз.
Евгений
Герасименко
Олегович
Главный научный сотрудник
Доктор технических наук
Профессор
H-4085-2016
6602789115
РОССИЯ
Валентин
Шапошников
Васильевич
Проректор по научной работе и инновациям
РОССИЯ
65.13.23
Физические и физико-химические процессы
02.11.JY
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Евгений
Герасименко
Олегович
РОССИЯ
Маргарита
Слободяник
Вадимовна
РОССИЯ
Наталья
Копытова
Сергеевна
РОССИЯ
Елена
Бутина
Александровна
РОССИЯ
Ирина
Дубровская
Александровна
РОССИЯ
РНФ
Российский научный фонд
1137799022261
Организация
Организации, учрежденные юридическими лицами или гражданами, или юридическими лицами и гражданами совместно
Фонды
ФГБОУ ВО "КубГТУ",ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
1022301604610
Организация
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
Учреждения