Состав для приготовления сдобных галет из муки сорго зернового
сорго, кондитерское изделие, мука, зерновое сорго
Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству мучных кондитерских изделий для людей, больных целиакией, а именно к производству галет, не содержащих глютен.
Предназначена для использования в учебной методической и научной работе студентов, аспирантов и профессорско - преподавательского состава.
68.75.21
Управление, планирование и прогнозирование в сельскохозяйственном производстве
Ольга
Болотова
Игоревна
"Кандидат сельскохозяйственных наук"
"Отсутствует"
"72582313"
"https://rossorgo.ru/"
РОССИЯ
Анна
Ерохина
Викторовна
"Отсутствует"
"Отсутствует"
"843401"
"https://rossorgo.ru/"
"0000-0002-5874-1931"
РОССИЯ
Вера
Бычкова
Валерьевна
"Кандидат биологических наук"
"Отсутствует"
"AAU-4888-2021"
"-"
"1061576"
"https://rossorgo.ru/"
"0000-0002-0288-663X"
РОССИЯ
Ирина
Сазонова
Александровна
"Доктор биологических наук"
"Доцент"
"AAU-4084-2021"
"505766"
"https://rossorgo.ru/"
"0000-0001-9844-5339"
РОССИЯ
Ольга
Каменева
Борисовна
"Кандидат сельскохозяйственных наук"
"Отсутствует"
"-"
"-"
"1076190"
"https://rossorgo.ru/kameneva-olga-borisovna/"
"0000-0003-1583-7711"
РОССИЯ
ФГБНУ РОСНИИСК "РОССОРГО"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ СОРГО И КУКУРУЗЫ"
1026402194543
КОНСТАНТИН
КОНДАКОВ
СЕРГЕЕВИЧ
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения
ФГБНУ РОСНИИСК "РОССОРГО"
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ СОРГО И КУКУРУЗЫ"
1026402194543
КОНСТАНТИН
КОНДАКОВ
СЕРГЕЕВИЧ
Организация
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральные государственные бюджетные учреждения